SajianSedap.com - Resep Pecak Terung, kreasi menu pelengkap dengan rasa nikmat yang mampu menyita perhatian kita.
Dari segi tampilannya, Resep Pecak Terung ini memang biasa saja.
Namun begitu mencicipinya, kenikmatann dari Resep Pecak Terung langsung bikin kita ketagihan.
Baca Juga: Resep Kacang Panjang Tumis Krecek Enak, Menu Sederhana Namun Rasanya Sulit Dilawan
Waktu: 30 Menit
Sajian: 6 Porsi
Bahan:3 buah terung dibelah 2 bagian2 lembar daun salam2 cm lengkuas, dimemarkan200 ml santan dari 1/4 butir kelapa1 sendok makan minyak untuk menumis
Bumbu Halus:4 buah cabai merah besar4 butir bawang merah2 siung bawang putih1 buah tomat2 cm kencur3 butir kemiri, sangrai1 sendok teh garam
Cara Membuat Pecak Terung:
1. Goreng terong hingga layu, sisihkan. Tumis bumbu halus, daun salam, lengkuas sampai harum.
2. Masukkan santan. Masak sambil diaduk hingga bumbu kental.
3. Siramkan di atas terong.
Baca Juga: Resep Tumis Buncis Telur Asin Enak, Menu Sederhana Dengan Rasa yang Dijamin Sedap
Baca Juga: Resep Daging Goreng Sambal Kemiri Enak Ini Pasti Laris Manis Saat Disajikan
Baca Juga: Resep Tumis Taoge Teri Nasi Enak, Menu Hemat yang Dibuat Cocok Saat Dompet Tak Bersahabat
Baca Juga: Resep Nasi Ayam Tumis Mercon Enak, Menu Masakan Sederhana Cocok Bagi Penikmat Makanan Pedas
Baca Juga: Resep Tempe Mendoan Daun Jeruk Enak, Menu Serbaguna yang Wajib Hadir Saat Makan Siang