Bumbu Halus:1 cm kunyit, bakar5 buah cabai merah3 siung bawang putih8 butir bawang merah2 cm lengkuas2 cm jahe1 sendok teh ketumbar
Cara Membuat Rendang Tahu Tetelan:
1. Didihkan santan, tetelan, bumbu halus, daun kunyit, daun jeruk, serai, dan asam kandis. Masak sampai bumbu harum dan tetelan empuk.
2. Masukkan tahu. Bubuhi garam dan gula pasir. Aduk hingga bumbu matang dan meresap.
Baca Juga: Tips Pasti jadi Bikin Rendang Pakai Rice Cooker! Dijamin Hemat Gas dan Bisa Empuk Banget Dagingnya
Baca Juga: Resep Rendang Telur Ceplok Enak, Kreasi Telur Ayam Dengan Cita Rasa yang Otentik