SajianSedap.com - Resep Rendang Tahu Tetelan yang sederhana ini ternyata rasanya beneran lezat.
Kalau ingin menghadirkan menu sahur sederhana dengan rasa yang mewah, Resep Rendang Tahu Tetelan ini bisa jadi pilihannya.
Apalagi untuk membuat Resep Rendang Tahu Tetelan ini tak perlu waktu yang lama.
Waktu: 30 Menit
Sajian: 4 Porsi
Bahan:2 buah tahu cina, potong kotak, goreng berkulit100 gram tetelan, potong-potong kecil2 lembar daun kunyit, ikat4 lembar daun jeruk, buang tulang daunnya1 batang serai, memarkan3 buah asam kandis2 sendok teh garam1 sendok teh gula pasir500 ml santan, dari 1 butir kelapa
Bumbu Halus:1 cm kunyit, bakar5 buah cabai merah3 siung bawang putih8 butir bawang merah2 cm lengkuas2 cm jahe1 sendok teh ketumbar
Cara Membuat Rendang Tahu Tetelan:
1. Didihkan santan, tetelan, bumbu halus, daun kunyit, daun jeruk, serai, dan asam kandis. Masak sampai bumbu harum dan tetelan empuk.
2. Masukkan tahu. Bubuhi garam dan gula pasir. Aduk hingga bumbu matang dan meresap.
Baca Juga: Tips Pasti jadi Bikin Rendang Pakai Rice Cooker! Dijamin Hemat Gas dan Bisa Empuk Banget Dagingnya
Baca Juga: Resep Rendang Telur Ceplok Enak, Kreasi Telur Ayam Dengan Cita Rasa yang Otentik