Bahan Saus Santan:150 ml santan dari 1/4 butir kelapa1/8 sendok teh garam1 lembar daun pandan1/4 sendok teh tepung beras
Cara Membuat Bubur Kacang Hijau Mutiara:
1. Saus santan: rebus santan, garam, daun pandan, dan tepung beras sambil diaduk sampai mendidih. Sisihkan.
2. Rebus kacang hijau dan jahe dalam air sampai matang dan merekah.
3. Masukkan gula pasir, daun pandan, dan garam. Masak sambil diaduk sampai matang dan mengental.
4. Sajikan bubur kacang hijau dengan sagu mutiara merah, sagu mutiara hijau, dan sausnya.
Baca Juga: Resep Sop Buah Enak dan Segar, Minuman Buka Puasa Bersama Orang Tercinta
Baca Juga: Resep Dadar Gulung Vla Cokelat Enak, Menu Buka Puasa yang Mampu Bikin Lidah Langsung Terpana
Baca Juga: Resep Es Koktail Sarang Burung Enak, Minuman Buka Puasa Segar yang Tak Ada Tandingannya
Baca Juga: Resep Kolak Singkong Kelapa Enak, Hidangan Buka Puasa yang Juga Pas Untuk Teman Ngobrol