Bahan Puding III:600 ml santan, dari 1/2 kelapa100 gram gula merah, sisir halus2 sendok teh agar-agar bubuk1/4 sendok teh garam100 gram cendol
Cara Membuat Puding Lapis Cendol:
1. Puding I, rebus santan, gula pasir, agar-agar, air suji, pewarna hijau tua, dan garam sambil diaduk sampai mendidih.
2. Ambil sedikit adonan. Tambahkan ke dalam kuning telur. Aduk cepat. Tuang kembali ke dalam rebusan santan dan agar-agar sambil diaduk sampai mendidih. Tuang 1/2 adonan ke dalam loyang tulban diameter 20 cm.Biarkan 1/2 beku.
3. Puding II, rebus air, gula merah, garam, agar-agar, dan daun pandan sambil diaduk sampai mendidih. Ambil daun pandan. Tuang 1/2 adonan puding II ke atas puding I. Biarkan 1/2 beku.
4. Puding III, rebus santan, gula merah, agar-agar, dan garam sambil diaduk sampai mendidih. Tambahkan cendol. Aduk rata. Tuang adonan ke atas puding II. Biarkan 1/2 beku.
5. Rebus kembali sisa adonan puding II. Tuang di atas puding III. Biarkan 1/2 beku.
6. Rebus kembali sisa adonan puding I. Tuang di atas puding II. Bekukan.
Baca Juga: Resep Puding Buah Lapis Enak, Dessert Cantik yang Hadir Dalam Gelas
Baca Juga: Resep Puding Cincau Labu Kuning Enak, Menu Buka Puasa Bertekstur Lembut yang Nyaman Di Lidah
Baca Juga: Resep Es Agar-Agar Dengan Lengkeng Enak Dan Segar Ini Mampu Usir Dahaga Secepat Kilat
Baca Juga: Resep Puding Teh Hijau Blueberry Enak Ini Paling Pas Untuk Penutup Makan Malam
Baca Juga: Resep Membuat Puding Buah Natal, Puding Spesial untuk Malam Natal