SajianSedap.com - Resep Puding Lapis Cendol ini bisa menjadi kudapan alternatif untuk disajikan sore hari.
Rasa yang begitu unik dari Resep Puding Lapis Cendol ini pastinya wajib banget untuk dicoba.
Tanpa bahan panjang lebar lagi, segera hadirkan Resep Puding Lapis Cendol yang enak dan menyegarkan ini untuk kudapan sore ini.
Baca Juga: Resep Es Ceria Cendol Jeli Enak, Minuman Untuk Akhir Pekan Dengan Tampilan yang Menarik
Waktu: 45 Menit
Sajian: 16 potong
Bahan Puding I:700 ml santan, dari 1 btr kelapa150 gram gula pasir1 bungkus agar-agar bubuk100 ml air suji, dari 75 lbr daun suji, blender bersama 100 ml air1/4 sendok teh garam1 buah kuning telur
Bahan Puding II:600 ml air135 gram gula merah, disisir1/4 sendok teh garam2 sendok teh agar-agar bubuk2 lembar daun pandan
Bahan Puding III:600 ml santan, dari 1/2 kelapa100 gram gula merah, sisir halus2 sendok teh agar-agar bubuk1/4 sendok teh garam100 gram cendol
Cara Membuat Puding Lapis Cendol:
1. Puding I, rebus santan, gula pasir, agar-agar, air suji, pewarna hijau tua, dan garam sambil diaduk sampai mendidih.
2. Ambil sedikit adonan. Tambahkan ke dalam kuning telur. Aduk cepat. Tuang kembali ke dalam rebusan santan dan agar-agar sambil diaduk sampai mendidih. Tuang 1/2 adonan ke dalam loyang tulban diameter 20 cm.Biarkan 1/2 beku.
3. Puding II, rebus air, gula merah, garam, agar-agar, dan daun pandan sambil diaduk sampai mendidih. Ambil daun pandan. Tuang 1/2 adonan puding II ke atas puding I. Biarkan 1/2 beku.
4. Puding III, rebus santan, gula merah, agar-agar, dan garam sambil diaduk sampai mendidih. Tambahkan cendol. Aduk rata. Tuang adonan ke atas puding II. Biarkan 1/2 beku.
5. Rebus kembali sisa adonan puding II. Tuang di atas puding III. Biarkan 1/2 beku.
6. Rebus kembali sisa adonan puding I. Tuang di atas puding II. Bekukan.
Baca Juga: Resep Puding Buah Lapis Enak, Dessert Cantik yang Hadir Dalam Gelas
Baca Juga: Resep Puding Cincau Labu Kuning Enak, Menu Buka Puasa Bertekstur Lembut yang Nyaman Di Lidah
Baca Juga: Resep Es Agar-Agar Dengan Lengkeng Enak Dan Segar Ini Mampu Usir Dahaga Secepat Kilat
Baca Juga: Resep Puding Teh Hijau Blueberry Enak Ini Paling Pas Untuk Penutup Makan Malam
Baca Juga: Resep Membuat Puding Buah Natal, Puding Spesial untuk Malam Natal