SajianSedap.com - Resep Ayam Bakar Tulang Lunak yang lezat ini cocok sekali disajikan saat makan siang bersama keluarga.
Cita rasa yang begitu lezat dari Resep Ayam Bakar Tulang Lunak ini terasa sampai ketulangnya!
Agar tidak lagi membayangkan bagaimana kelezatan dari Resep Ayam Bakar Tulang Lunak ini, mending langsung sajikan di meja makan agar bisa disantap dengan nasi hangat.
Baca Juga: Resep Sup Ayam Kental Enak, Menu Spesial Untuk Teman Menyantap Nasi Di Pagi Hari
Waktu: 60 Menit
Sajian: 8 porsi
Bahan:8 buah paha ayam bagian atas bawah1/2 sendok teh air jeruk nipis1/2 sendok teh garam5 buah cabai keriting, tumbuk kasar5 lembar daun jeruk, buang tulang daunnya3 batang serai, memarkan100 ml kecap manis2 sendok teh garam1/4 sendok teh merica bubuk2 sendok teh gula pasir1/2 sendok makan air asam jawa, dari 1/2 sdm asam jawa dan 2 sdm air, larutkan500 ml air kelapa2 sendok makan minyak goreng, untuk menumis
Bumbu Halus:15 butir bawang merah4 siung bawang putih2 cm jahe2 cm lengkuas2 buah cabai merah keriting
Cara Membuat Ayam Bakar Tulang Lunak:
1. Lumuri ayam bersama air jeruk nipis dan garam. Diamkan 15 menit.
2. Tumis bumbu halus, cabai, daun jeruk, dan serai sampai harum. Masukkan ayam. Aduk sampai berubah warna.
3. Bubuhi kecap manis, garam, merica, gula, air kelapa, dan air asam jawa. Aduk rata. Masak sampai matang dan meresap.
4. Bakar ayam sambil diolesi sisa bumbu sampai harum.
Baca Juga: Resep Ayam Masak Merah Aroma Kemangi Enak, Inspirasi Menu Hari Ini yang Rasanya Enak Banget
Baca Juga: Resep Ayam Bakar Bumbu Lengkuas Enak, Menu Nikmat Kesukaan Sejuta Umat
Baca Juga: Resep Nasi Ayam Gurih Enak Ini Pasti Jadi Menu Sarapan Favorit Seisi Rumah
Baca Juga: Resep Opor Ayam Gurih dan Sedap Banget untuk Teman Ketupat, Bikin Nambah Saking Enaknya
Baca Juga: Resep Ayam Goreng Lada Garam Enak, Menu Makan Malam Nikmat Ala Resto Chinese Food