Cara Membuat Ampela Hati Tumis Leunca:
1. Rebus hati ampela, 2 lembar daun jeruk, 2 cm jahe, dan 1 sendok teh garam dalam 500 ml air sampai matang. Angkat. Tiriskan. Potong-potong.
2. Panaskan minyak. Tumis bawang putih, bawang merah, cabai merah, daun salam, dan lengkuas sampai harum.
3. Tambahkan hati ampela dan leunca. Aduk rata. Masukkan, kecap manis, garam, dan gula pasir. Aduk rata.
4. Tuang air. Masak sampai matang. Tambahkan air asam dan daun bawang. Aduk rata.
Baca Juga: Resep Hati Ampela Goreng Bumbu Ngohyong Enak, Menu Sahur Sederhana Untuk Esok Hari
Baca Juga: Resep Tumis Daun Labu Jagung Ampela Enak, Menu Sederhana yang Beraroma Sangat Nikmat
Baca Juga: Resep Tumis Gabus Asin Enak Ini Bikin Ogah Berhenti Nyendok Nasi
Baca Juga: Resep Sayur Lombok Ati Ampela Enak, Menu Sederhana Untuk Makan Siang Di Rumah
Baca Juga: Resep Sambal Goreng Ati Krecek Enak, Sajian Pelengkap yang Bikin Betah Di Tempat Makan