Bahan Saus:2 siung bawang putih, memarkan2 buah cabai merah, buang biji, iris panjang1 buah wortel, potong korek api1 batang daun bawang, iris miring350 ml kaldu ayam5 sendok makan saus tomat1 sendok teh garam1 sendok teh gula pasir1 sendok makan tepung sagu, larutkan dengan 2 sdm air50 gram kacang polong1/2 sendok teh air perasan jeruk nipis2 sendok makan margarin, untuk menumis
Cara Membuat Fuyunghai Sayur Sosis:
1. Campurkan telur, bawang putih, ayam, sosis, garam, merica bubuk, daun bawang, wortel, dan kol. Aduk rata.
2. Panaskan minyak di dalam wajan cekung. Tuang 2 sendok sayur adonan telur. Goreng sampai matang. Balikkan. Angkat. Tiriskan.
3. Saus, panaskan margarin. Tumis bawang putih sampai harum. Tambahkan cabai. Aduk sampai layu.
4. Masukkan wortel dan daun bawang. Aduk sampai setengah matang.
5. Bubuhi saus tomat, garam, dan gula pasir. Aduk rata. Tuang kaldu ayam. Aduk sampai mendidih.
6. Tuang larutan sagu. Aduk hingga mendidih kembali dan kental. Masukkan kacang polong dan tambahkan air jeruk nipis. Angkat.
7. Sajikan fuyunghai bersama saus.
Baca Juga: Resep Kentang Balado Enak, Menu Pelengkap Ala Rumahan yang Bisa Dibuat Oleh Pemula
Baca Juga: Resep Perkedel Bayam Enak, Inspirasi Menu Pelengkap Harian yang Kaya Gizi
Baca Juga: Resep Cah Bayam Taoco Enak, Dari Aromanya Sudah Bisa Bikin Perut Langsung Lapar
Baca Juga: Resep Botok Tempe Enak, Sajian Pelengkap Sederhana Untuk Makan Siang Di Rumah
Baca Juga: Resep Kering Tahu Rebon Enak, Menu Pelengkap Harian yang Begitu Digandrungi Keluarga