SajianSedap.com - Resep Sayur Asem Kacang Merah ini dijamin bikin makan malam kali ini jadi lebih meriah.
Kuah yang super segar dari Resep Sayur Asem Kacang Merah jelas jadi daya tarik banyak orang untuk menyantapnya.
Pastikan untuk tidak melewatkan Resep Sayur Asem Kacang Merah yang enak ini sebagai menu pelengkap makan malamnya.
Baca Juga: Resep Sayur Asem Daun Katuk Bumbu Kuning Enak, Menu Pelengkap Dengan Kuah yang Begitu Segar
Waktu: 30 Menit
Sajian: 5 Porsi
Bahan:200 gram kacang merah segar100 gram buncis, potong 3 cm100 gram daging tetelan, potong-potong2.000 ml air8 butir bawang merah, iris4 siung bawang putih, iris2 lembar daun salam1 cm lengkuas, memarkan2 buah cabai hijau besar, potong serong 1/2 cm2 buah cabai merah besar, potong serong 1/2 cm1 sendok teh asam jawa1/2 sendok teh kaldu sapi bubuk3 1/2 sendok teh garam2 sendok teh gula pasir1/2 sendok teh merica bubuk
Cara Membuat Sayur Asem Kacang Merah:
1. Rebus air dan daging tetelan sampai empuk. Masukkan bawang merah iris, bawang putih iris, daun salam,lengkuas, cabai merah, dan cabai hijau. Masak sampai harum.
2. Tambahkan garam, gula pasir, dan merica bubuk. Aduk rata.
3. Masukkan kacang merah. Masak sampai empuk. Tambahkan buncis. Aduk hingga matang.
4. Tambahkan asam jawa dan kaldu sapi bubuk. Masak sampai matang.
Baca Juga: Resep Sayur Asem Keputren Enak, Menu Rumahan yang Bisa Dobrak Nafsu Makan
Baca Juga: Resep Sayur Asem Kol Enak, Menu Sahur Berkuah Segar Bisa Dibuat Dengan 3 Langkah Mudah Penyajian
Baca Juga: Resep Sayur Asem Betawi Enak Dan Segar Ini Bikin Kita Sulit Makan Satu Porsi Saja
Baca Juga: Resep Sayur Asem Kangkung Buncis Enak Ini Tetap Menggoda Meskipun Tidak Ditumis
Baca Juga: Resep Sayur Asem Jakarta Enak, Sajian Dengan Kuah Segar yang Pas Di Mulut