Cara Membuat Kering Kentang Agar Tetap Renyah
Kunci kenikmatan pada kering kentang adalah kerenyahannya.
Maka itu Anda wajib tahu bagaimana cara membuat kering kentang yang tetap renyah walau disimpan lama.
Bahkan cara membuatnya pun sangatlah mudah!
Dilansir dari Nova.id, kentang yang dipotong seperti korek api dengan ditambah bumbu-bumbu yang menghasilkan rasa gurih, pedas, dan manis, membuat kentang mustofa jadi primadona.
Tapi, muncul permasalahan: kentang mustofa justru melempem sehingga kurang enak dimakan. Sensasi krispy tak lagi ada.
Ternyata tips masak cepat untuk pemula dalam membuat kentang mustofa renyah tahan lama mudah lo!
Dijamin antigagal, ternyata begini cara membuat kentang mustofa renyah tahan lama dan tak mudah melempem seperti yang dilansir dari Sajiansedap.grid.id.
1. Iris Tipis dan Sama Rata
Kunci kentang mustofa yang renyah adalah proses pemotongan. Kentang harus dipotong korek api sama besar. Tujuannya supaya semua kentang bisa rata matang dan renyahnya.
Kalau ukurannya berbeda-beda, ada kecenderungan kentang yang belum cukup kering tapi sudah diangkat.