4. Adonan jangan terlalu kentalPerhatikan kekentalan adonan tepung yang sudah jadi. Kalau terlalu kental, adonan yang menempel pada ubi pun akan terlalu tebal.Adonan yang terlalu tebal akan menyerap banyak minyak dan membuat tekstur gorengan ubi jadi tidak renyah.Untuk itu, usahakan membuat adonan gorengan ubi yang encer agar kriuk saat digigit.
Bagaimana? Mudah banget, kan?Yuk, langsung pergi ke dapur untuk membuat gorengan ubi!
Baca Juga: Resep Donut Ubi Ungu Krispi Enak Ini Wajib Ditiru Bagi Si Pecinta Donat Unik