Coba deh tambahkan juga tepung sagu dan tepung beras.
Kombinasi dari tepung terigu, sagu, dan tepung beras adalah kombinasi terbaik untuk ayam goreng tepung atau fried chicken. Perbadingannya adalah 4:1:1.Sebelum ayam digoreng, celupkan ayam ke dalam tepung kering, lalu celupkan ke tepung pencelup.Nah, setelah kembali lagi pada campuran tepung kering, kali ini bagian kulit ayam harus kita cubit-cubit menggunakan jari tangan.Tujuannya supaya ayam goreng tepung bisa keriting hasilnya.
Baca Juga: Pantas Asam Lambung Sering Naik Padahal Makan Teratur, Makanan ini yang Jadi Biang Keroknya, Salah Satunya Ayam Goreng2. Larutan PencelupNah, ayam goreng tepung sangat membutuhkan larutan pencelup supaya tepung kering bisa menempel sempurna.Larutan pencelup biasanya terbuat dari campuran tepung dan cairan.
Artikel berlanjut setelah video di bawah ini.