SajianSedap.com - Siapa yang suka makan ayam geprek?
Ayam geprek menjadi lauk kesukaan banyak orang saat ini.
Rasa ayam yang gurih dicampur dengan sambal yang pedas membuat cita rasanya jadi maknyus!
Apalagi kita bisa pesan level kepedasan sesuai selera masing-masing.
Nah, biasanya saat menyantap makanan ini kita sering juga memesan es teh manis agar makin nikmat.
Minuman dingin nan segar ini dianggap segera bisa mengobati rasa panas membakar lidah setiap kali menyantap hidangan favorit ini.
Namun, kita harus tahu satu fakta mengejutkan ini!
Ya, ternyata ayam geprek seharusnya tidak disantap berdampingan dengan es teh manis!
Loh, kenapa?
Es teh manis yang segar bisa membuat rasa terbakar setelah makan ayam geprek teratasi.
Namun, ternyata ada satu efek yang tak diduga jika kita makan ayam geprek dan segelas eh teh manis.
Efek Makan Ayam Geprek dengan Es Teh Manis
Diketahui kombinasi menu ini kurang bermanfaat untuk penyerapan nutrisi tubuh sehingga aktivitas makan menjadi kurang optimal.
Fakta ini terungkap dari layanan pemberi konsultasi nutrisi Dietla.id dalam akun Instagramnya @Dietela.
Mereka menyebut bahwa ayam geprek merupakan sumber zat besi heme yang merupakan salah satu yang terbaik untuk kebutuhan nutrisi.
Pasalnya, 40 persen dari kandungannya mudah diserap oleh tubuh.
Sedangkan, es teh mengandung tanin dan kafein yang menghambat penyerapan zat besi di dalam tubuh.
Karena itu, interkasi dua jenis makanan ini kurang baik untuk tubuh apalagi jika dikonsumsi secara rutin.
Kekurangan zat besi dapat menyebabkan pusing, lemah, lesu dan mudah lelah.
Hal ini juga menjurus pada keluhan anemia yang bisa berdampak pada aktivitas harian kita.
Lalu, bagusnya minum apa saat makan ayam geprek?
Dietela yang merupakan penyedia layanan gizi untuk individu, kelompok, ataupun perusahaan ini mengajurkan mengganti minuman lain saat sedang menikmati ayam geprek.
Opsi terbaiknya ialah es jeruk yang kaya akan vitamin C.
Jenis vitamin ini membantu penyerapan zat besi lebih maksimal sehingga terhindari dari defisiensi dan anemia.
Alternatif minuman lainnya misalnya jus mangga, jus jambu dan jus tomat.
Adapun, zat besi heme tidak hanya bisa kita dapatkan dari ayam saja melainkan dari protein hewani lainnya termasuk daging sapi dan ikan.
Kecukupan zat besi pada perempuan sendiri sangatlah penting untuk produk hemoglobin di dalam darah.
Artikel berlanjut setelah video di bawah ini.
Seperti dimuat di Kompas.com pada (08/02/2021), kebutuhan zat besi perempuan jauh lebih tinggi daripada laki-laki.
Perempuan setidaknya butuh 18 miligram per hari sedangkan pria hanya delapan miligram.
Kebutuhan ini sangat dirasakan untuk menjaga kondisi tubuh saat menstruasi.
Artikel ini telah tayang di Kompas.com dengan judul "Awas, Jangan Makan Ayam Geprek dengan Es Teh Manis"