SajianSedap.com - Susu merupakan salah satu bahan makanan yang mempunyai berbagai ragam jenis olahan.
Dari mulai susu bubuk, susu cari, hingga kental manis, produk tersebut berbahan dasar susu.
Susu juga merupakan salah satu sumber protein hewani yang pastinya wajib untuk dikonsumsi secara rutin.
Baca Juga: Menu Diet Susu Kedelai yang Dijamin Ampuh Turunkan Berat Badan Hingga Hasilkan Bentuk Tubuh Ideal
Susu bubuk kerap dipilh sebagain besar orang, sebagai salah satu produk olahan susu yang praktis dan bisa disimpan lama.
Namun, perlu ditahui bahwa tidak boleh sembarangan menyimpan susu bubuk.
Salah menyimpan, susu bubuk yang Anda miliki bisa berjamur dan justru membuat gangguan kesehatan.
Nah, supanya susu bubuk Anda tetap awet, ikuti cara menyimpan susu bubuk yang benar berikut ini agar susu tetap aman dikonsumsi bersama keluarga.
Cara Menyimpan Susu Bubuk yang Benar
Agar tak menemukan lagi jamur atau susu bubuk yang membuat Anda mengalami gangguan pencernaan, lakukan cara berikut ini agar susu bubuk tetap aman dikonsumsi ya!
1. Simpan dalam kemasan asli
Susu bubuk biasanya dijual dalam bentuk kemasan atau karton dengan menggunakan plastik sebagai wadah utamanya.
Jika tidak ingin menggunakan susu bubuk dalam waktu dekat, biarkan susu bubuk berada di kemasan aslinya.
Baca Juga: Jangan Lagi Minum Susu Kalau Ketemu Tanda-tanda Ini, Nyawa Seisi Rumah Bisa Jadi Taruhannya
Susu bubuk dalam kemasan bisa bertahan lebih lama karena akan bebas dari kelembaban dan oksigen.
2. Simpan dalam wadah tertutup
Setelah dibuka dan digunakan, kamu bisa menyimpan kembali susu bubuk dalam wadah tertutup.
Kalau kamu memindahkannya ke dalam wadah atau kantong plastik penyimpanan, tentu umur simpan susu bubuk tidak bisa seperti saat masih di dalam kemasan.
Aturan praktisnya adalah susu bubuk yang telah dibuka dan disimpan dalam wadah akan tahan selama tiga bulan.
3. Jauhkan dari cahaya
Susu bubuk juga akan bertahan lebih lama jika dijauhkan dari cahaya, seperti sinar matahari.
Kamu bisa menyimpan susu bubuk di dalam lemari gelap atau di wadah buram seperti kaleng atau tas Mylar yang terbuat dari alumunium foil.
Mengutip Kitchen at The Store, tas Mylar adalah kantong kedap udara dan kelembaban yang dianggap sebagai metode penyimpanan bahan pokok kering terbaik dalam jangka panjang.
Artikel berlanjut setelah video di bawah ini :
Jika ingin menyimpan susu kering di dalam tas Mylar, kamu perlu menambahkan pengering di bagian bawah kantong dan penyerap oksigen di bagian atas kantong sebelum menyegelnya.
Pengering dapat mengontrol kelembaban dan penyerap oksigen akan menghilangkan oksigen.
Jika disimpan di tempat yang sejuk, susu bubuk bisa bertahan selama 15 tahun.
4. Simpan dalam ruangan dingin
Suhu penyimpanan merupakan faktor besar lainnya dalam umur simpan susu bubuk.
Suhu terbaik untuk menyimpan susu bubuk adalah pada suhu dingin.
Kamu bisa menyimpannya pada suhu 50 derajat fahreinheit atau 10 derajat celsius untuk menjaga rasa terbaik pada susu bubuk.
Baca Juga: Susah Tidur? Makanan untuk Obat Insomnia ini Ampuh Atasinya! Cek Sekarang
Rasa susu bubuk bukanlah satu-satunya hal yang berubah seiring berjalannya waktu.
Vitamin dalam susu bubuk juga akan menurun seiring waktu, sedangkan nutrisi lain seperti protein, karbohidrat, dan mineral tetap tidak berubah selama bertahun-tahun.
5. Bekukkan susu
Jika kamu tidak sering menggunakan susu bubuk, coba untuk membekukan susu bubuk sebagai cara penyimpanannya.
Susu bubuk yang sudah beku bisa tetap segar tanpa batas waktu.
Pastikan untuk menutup wadah penyimapanan susu bubuk dengan rapat sebelum memasukkannya ke dalam freezer.
Ciri-ciri Susu Cair yang Bahaya untuk Dikonsumsi
Anda tentu sering menemukan susu yang terlihat segar namun rupanya sudah basi bukan?.
Rupanya hal tersebut bisa menjadi pertanda jika susu sudha tidak lagi segar.
Susu yang sudah tidak segar akan menimbulkan aroma yang tak sedap, biasanya akan tercium bau basi.
Selain itu, rasa susu juga tidak enak dan terasa asam. Rasa ini timbul akibat bakteri yang berkembang di dalam susu.Hal tersebut berbeda dengan produk olahan susu seperti yoghurt yang memang memiliki rasa asam, tapi tetap saja rasanya berbeda dengan asam susu basi.
Baca Juga: Tak Sengaja Merendam Ikan dalam Susu Sebelum Dimasak, Wanita Ini Justru Bahagia Saat Melihat Hasilnya Begitu MatangSusu yang bagus dan masih segar memiliki tekstur cair dan tidak ada gumpalan.Sebaliknya, jika susu terlihat menggumpal dan memisah, itu tandanya sudah basi dan sebaiknya jangan diminum, ya.
Hl ini bisa menyebabkan gangguan pencernaan bahkan jika parah bisa mengalami diare.Simpan susu cair dan yoghurt dalam botol dan tutup rapat, kemudian letakkan di kulkas.Suhu dingin kulkas akan menambah panjang masa simpan susu dan yoghurt.
Selain susu cari ada beberapa produk yang juga bisa membahayakan kesehatan bahkan hingga nyawa jika memiliki ciri-ciri tertentu.
Artikel ini telah tayang di Kompas.com dengan judul Cara Simpan Susu Bubuk agar Tidak Lembab dan Tidak Mengeras