Sajiansedap.com - Bagi para ibu rumah tangga pasti sudah sangat familiar dengan jenis sayur satu ini.
Ya, sayur oyong dikenal miliki cita rasa yang enak dan memiliki kuah yang menyegarkan.
Oyong kerap dijadikan sop untuk dimakan bersama keluarga tercinta.
Selain enak, oyong juga bermanfaat untuk kesehatan tubuh, lho!
Oyong, atau juga disebut gambas, dengan nama ilmiah Luffa acutangula adalah famili Cucurbitaceae yang juga dikenal dengan nama labu punggungan di negara-negara Asia.
Sayuran hijau gelap ini memiliki bubur putih dan biji putih yang tertanam di dalamnya di dalam daging buah yang mirip sepon.
Rajin makan sayur oyong, tubuh akan merasakan perubahan tak terduga ini.
Mari simak ulasan lengkapnya.
Baca Juga: Lebih Sehat bagi Tubuh, Ini 5 Bahan Alternatif Pengganti Tepung Terigu