Bahan Gorengan:100 gram udang kupas, giling50 gram tepung terigu2 sendok makan tepung sagu1/4 sendok teh garam1/4 sendok teh merica bubuk1 batang daun bawang1 butir telur150 ml air
Bumbu Halus:5 siung bawang putih, goreng5 butir kemiri, goreng1/2 sendok makan ebi, goreng
Cara membuat Bakmi Rebus:
1. Gorengan, aduk rata udang, tepung terigu, tepung sagu, garam, merica bubuk, daun bawang, bumbu halus, telur, dan air. Sendokkan ke dalam minyak panas. Goreng sampai matang. Potong-potong. Sisihkan.
2. Panaskan minyak. Tumis bumbu halus sampai harum. Sisihkan ke pinggir wajan. Tambahkan telur. Aduk sampai berbutir.
3. Masukkan daun bawang, tomat, kol, dan caisim. Tumis sampai layu.
4. Tambahkan ayam suwir, garam, dan gula pasir. Aduk rata. Tuang kaldu ayam. Didihkan.
5. Masukkan mi. Aduk sampai mendidih. Tambahkan gorengan udang. Aduk rata.
6. Taburkan seledri dan bawang merah goreng di atas mi.
Baca Juga: Resep Nasi Goreng Bayam Enak, Inspirasi Untuk Menu Sarapan Sehat Hari Ini
Baca Juga: Resep Bubur Jagung Merah Delima Enak, Menu Sarapan Sederhana yang Begitu Menggoda
Baca Juga: Resep Mi Goreng Sambal Matah Enak, Menu Sarapan Dengan Sentuhan Rasa yang Nendang Di Lidah
Baca Juga: Resep Roti Goreng Ayam Kari Enak, Menu Sarapan Fancy Untuk Akhir Pekan
Baca Juga: Resep Mi Sukiyaki Enak, Kreasi Mi Goreng Dengan Tambahan Daging Sukiyaki yang Nikmat