SajianSedap.com - Tempe menjadi salah satu lauk favorit orang Indonesia.
Siapa yang bakal menolak kalau ada tempe di atas meja makan.
Apalagi tempe juga mudah diolah menjadi beragam santapan menarik.
Mulai dari digoreng hingga ditumis, olahan tempe sudah menggoda nafsu makan.
Ditambah lagi membeli tempe tidaklah sulit.
Baca Juga: Bubur Ketan Hitam, Classic Dessert From Java We'd (Almost) Forgotten About
Meski begitu, kita wajib hati-hati saat membeli tempe, terutama yang dibungkus daun pisang.
Jangan beli atau makan jika menemukan hal ini pada tempe yang dibungkus daun pisang.
Bahayanya bisa mengancam seisi rumah.
Bahaya tempe dibungkus daun pisang
Tempe yang dibungkus plastik atau daun pisang tentu memiliki perbedaan.
Tempe yang dibungkus daun pisang identik dengan pasar tradisional atau kota kecil.
Soalnya di daerah tersebut lebih banyak ditemukan daun pisang.
Jadilah produsen tempe di kota kecil menggunakan daun pisang.
Baca Juga: Resep Perkedel Tempe Bumbu Ketumbar Enak, Kreasi Tempe yang Menarik Untuk Disantap
Sementara untuk daerah kota, daun pisang tidak terlalu sering ditemui.
Untuk itu para produsen tempe di kota lebih memilih plastik sebagai pembungkus.
Artikel berlanjut setelah video berikut ini.
Adakah perbedaan lain selain itu?
Tempe yang dibungkus daun pisang pasti rasa dan aromanya lebih khas daripada yang dibungkus plastik.
Tapi daun pisang yang digunakan tidak boleh sembarangan.
Harus dipastikan daun pisang itu benar-benar bersih atau berasal dari kebun yang bebas dari hama.
Baca Juga: Resep Oseng Kelor Tempe Teri Enak, Menu Pelengkap Sehat Untuk Malam Hari
Karena tempe mengandung bakteri baik hasil fermentasi dan cukup sensitif terhadap cemaran bakteri lainnya.
Daun pisang yang kurang bersih bisa mengandung bakteri jahat yang malah akan membuat tempe tidak jadi atau busuk.
Bukan cuma terhadap tempe, bakteri juga bisa mengganggu kondisi tubuh.
Sementara itu, tempe yang menggunakan plastik biasanya datang dari produsen tempe yang lebih modern dan terjaga kebersihannya.
Jadi dari segi higienis, maka tempe yang dibungkus plastik lebih aman.
Tapi untuk rasa, tidak ada perbedaan yang mencolok dari keduanya.
Kini kita sudah tahu perbedaan keduanya.
Semoga info ini bermanfaat!