Manfaatkan buah nanas
Selain untuk daging kambing, nanas juga bisa digunakan untuk melunakkan daging ayam kampung.
Cara penggunaannya adalah dengan menghancurkan nanas, kemudian lumuri pada ayam hingga merata.
Setelah didiamkan beberapa menit, cuci ayam di bawah air yang mengalir sampai bersih.
Tapi terdapat kekurangan jika melunakkan daging menggunakan nanas.
Baca Juga: Nyesel Baru Tahu Sekarang, Ternyata Kulit Nanas Bisa Mengusir Penyakit Mematikan ini, Gak Nyangka!
Rasa asam dan manis nanas bisa menempel pada ayam.
Sehingga saat ayam kampung sudah jadi sajian, pasti akan terasa sedikit rasa nanas pada ayam.
Tapi bukan cuma dengan nanas, bahan-bahan berikut ini bisa memudahkan sase lovers untuk membuat daging ayam kampung empuk.