Bahan Kuah:600 ml santan dari 1/2 butir kelapa5 buah cabai rawit merah utuh2 lembar daun salam1 batang serai, dimemarkan4 buah cabai merah keriting, dihaluskan1 buah cabai merah besar, dihaluskan5 butir bawang merah, dihaluskan1 sendok teh garam1 1/2 sendok teh gula merah
Cara Membuat Buntil Tahu Lamtoro:
1. Rebus daun singkong dan 1/2 sendok teh garam sampai daun layu.
2. Campur rata tahu, teri, petai cina, teri jengki, dan bumbu halus. Ambil beberapa lembar daun singkong. Sendokkan campuran tahu. Bungkus kemudian ikat.
3. Kuah. Rebus bahan kuah sambil diaduk sampai mendidih dan harum. Masukkan bungkusan daun singkong. Masak sampai matang dan meresap.
Baca Juga: Resep Sup Caisim Kembang Kol Enak, Menu Praktis yang Bikin Kita Sulit Berpaling
Baca Juga: Resep Bakwan Sayur Aroma Ketumbar Enak, Kreasi Bakwan Dengan Rasa yang Lebih Mantap
Baca Juga: Resep Tumis Kembang Kol Daun Ketumbar Enak, Sajian Dengan Aroma yang Menggugah Selera
Baca Juga: Resep Sambal Goreng Krecek Enak Ini Menghadirkan Nuansa Bersantap Khas Yogyakarta
Baca Juga: Resep Pokcoy Telur Asin Enak Ini Mustahil Banget Kalau Tidak Disukai Keluarga