Bahan Isi:1 siung bawang putih, cincang halus100 gram paha ayam fillet, potong kotak kecil100 gram jamur kancing, iris halus1/4 sendok teh garam1/4 sendok teh merica bubuk1/4 sendok teh gula pasir50 ml air1/2 sendok makan seledri cincang halus1 sendok makan margarin untuk menumis50 gram keju melted, potong kotak kecil
Cara Membuat Panzeroti:
1. Isi, panaskan margarin. Tumis bawang putih sampai harum. Masukkan ayam. Aduk sampai berubah warna. Tambahkan jamur kancing. Aduk rata.
2. Masukkan garam, merica bubuk, dan gula pasir. Aduk rata. Tuang air. Aduk sampai meresap.
3. Tambahkan seledri. Aduk rata. Angkat. Dinginkan. Masukkan keju. Aduk rata. Sisihkan.
4. Kulit, campur tepung terigu, gula pasir, ragi instan, susu bubuk, dan baking powder. Aduk rata.
5. Tuang air es sedikit-sedikit sambil diuleni sampai kalis. Masukkan mentega putih dan garam. Uleni sampai elastis. Diamkan 30 menit.
6. Kempiskan adonan. Timbang masing-masing 10 gram. Bulatkan. Diamkan 10 menit.
7. Giling tipis adonan. Cetak diameter 5 cm. Beri isi. Lipat menjadi setengah lingkaran. Rekatkan dengan air. Tekan dengan garpu.
8. Goreng dalam minyak yang sudah dipanaskan di atas api sedang sampai matang.
Baca Juga: Resep Mangkuk Tahu Isi Goreng Enak, Olahan Tahu Spesial Untuk Camilan Sambil Menikmati Akhir Pekan
Baca Juga: Resep Cokelat Cake Stroberi Enak, Cake Lembut Dengan Topping yang Cantik
Baca Juga: Resep Crepes Goreng Sosis Enak, Camilan Unggulan Untuk Disajikan Saat Hari Libur
Baca Juga: Pergi Kuliner Festival Kekinian Hadir Perdana di Bekasi, Santap Camilan Viral Murah Cuma Seminggu!
Baca Juga: Resep Cilok Isi Kuah Sambal Enak, Camilan Pedas yang Bikin Kita Garuk Kepala!