SajianSedap.com - Resep Rica Sayuran, kreasi menu sayuran nikmat yang bisa kita buat secepat kilat.
Meskipun praktis, rasa dari Resep Rica Sayuran ini sangat nikmat.
Kalau tak punya banyak waktu untuk membuat menu pelengkap makan malam, Resep Rica Sayuran ini bisa jadi pilihan utamanya.
Baca Juga: Resep Kari Tahu Goreng Enak, Menu Pelengkap yang Sedapnya Bikin Kita Terbayang Terus
Waktu: 20 Menit
Sajian: 5 Porsi
Bahan:7 lonjor kacang panjang, dipotong 3 cm1 buah terung, dipotong-potong3 buah tomat hijau, dipotong-potong2 buah jagung manis, dipipil50 gram daun melinjo1 batang serai, dimemarkan3 lembar daun jeruk dibuang tulang daunnya1 sendok teh garam1/2 sendok teh gula pasir400 ml air2 sendok teh minyak untuk menumis
Bumbu Tumbuk Kasar:6 butir bawang merah4 siung bawang putih8 buah cabai rawit merah5 buah cabai merah besar2 cm jahe
Cara Membuat Rica Sayuran:
1. Panaskan minyak. Tumis bumbu tumbuk kasar, serai, dan daun jeruk sampai harum.
2. Masukkan tomat hijau. Aduk layu. Tambahkan kacang panjang, terung, dan jagung manis. Aduk rata. Masak sampai setengah layu.
3. Tambahkan garam dan gula pasir. Aduk rata. Tuangkan air. Masak sampai mendidih. Masukkan daun melinjo. Aduk rata. Masak sampai matang.
Baca Juga: Resep Tumis Sawi Keriting Enak, Menu Tumisan Rumahan yang Tak Bakal Ditolak Untuk Disajikan
Baca Juga: Resep Perkedel Tahu Ayam Enak Ini Bikin Santap Malam Jadi Terasa Lebih Mantap
Baca Juga: Resep Tumis Pepaya Muda Enak, Menu Pilihan Saat Tak Punya Banyak Waktu Memasak
Baca Juga: Resep Perkedel Tahu Kacang Merah Enak, Menu Serba Tahu yang Nikmat Dan Sehat
Baca Juga: Resep Tom Yam Kerang Enak, Menu Makan Malam Dengan Cita Rasa Oriental