SajianSedap.com - Siapa yang suka makan jengkol?
Jengkol menjadi salah satu lauk favorit banyak warga Indonesia.
Jengkol biasanya digoren ataupun disajikan dengan sambal balado ataupun rendang.
Tapi, bagaimana kalau makan jengkol mentah?
Ternyata ada efek makan jengkol mentah yang bisa berbahaya untuk tubuh.
Baca Juga: Tak Sengaja Tambahkan Abu Gosok Saat Merebus Jengkol, Ibu ini Melongo Ada Perubahan Pada Masakannya
Hal ini pun baru-baru ini dialami oleh seorang DJ seksi, DJ Katty Butterfly.
Ya, DJ Katty Butterfly nekat makan jengkol mentah untuk kontennya.
Namun, efek makan jengkol mentah justru buat hal fatal terjadi.
Makan Jengkol Mentah Demi Konten
Kabar duka sekaligus mengejutkan datang dari DJ Butterfly.
Baru-baru ini karena wanita 32 tahun terpaksa dilarikan ke rumah sakit lantaran sempat mengkonsumsi jengkol mentah.
Diketahui aksi nekatnya saat makan jengkol mentah tersebut dilakukannya demi sebuah konten yang rencananya akan diunggah di media sosial.
Baca Juga: Tak Sengaja Merebus Jengkol dengan Abu Gosok, Ibu Rumah Tangga Terkaget-kaget saat Buka Tutup Panci
Namun naas, bukannya sukses membuat konten, rupanya ia justru mengalami hal yang tak terduga.
Perlahan-lahan kondisinya kian menurun, hingga akhirnya ia harus dilarikan ke rumah sakit terdekat.
Kabar kurang menyenangkan itu disampaikan sendiri oleh perempuan asal Thailand.
Menilik dari unggahan terbarunya di Instagram, ia tampak terbaring lemas, bahkan tangannya juga tampak sedang diinfus.
Sampai Masuk UGD
"Dut (panggilan DJ Katty Butterfly) sudah 33 tahun baru tahu dut tidak bisa makan jengkol mentah," tulis DJ Katty mengawali unggahannya, dikutip Tribun Style, Sabtu, (26/6/2021).
Soal sakit apa, sayangnya ia enggan memberi tahu.
Wanita yang baru saja menjadi seorang mualaf itu hanya bilang kondisinya menurun usai makan jengkol mentah.
"Habis bikin konten makan jengkol mentah langsung masuk UGD," sambungnya.
Unggahan tersebut sontak menuai beragam komentar dari warganet.
Bahkan rekan-rekan sesama selebriti pun turut mendoakan untuk kesembuhan mantan pacar dari Aiman Ricky tersebut.
Sementara itu, warganet turut memberi tahu DJ Katty soal bahaya memakan jengkol mentah.
Bahkan menurutnya, bila jengkol mentah dimakan bisa menjadi racun.
Artikel berlanjut setelah video di bawah ini.
"Jengkol dan pete dimakan bersamaan memang nggak bagus (kata emak gua) apa lagi mentah," ujar salah satu warganet.
"Jangan kebanyakan makan jengkol mentah, jadi racun ke tubuh kita.
Aku sudah ngalamjn soalnya. Nggak bisa bangun, pusing, dan perut sakit," sambung warganet lainnya.
Seperti diketahui, DJ Katty Butterfly memang kerap bikin konten kuliner di media sosial miliknya.
Uniknya, apa yang dimakan biasanya makanan mentah seperti sayur-sayuran.
Lalu, adakah bahaya makan jengkol?
Efek Samping Makan Jengkol
Diketahui sebelumnya bahwa setelah makan jengkol pasti akan keluar bau tak sedap dari mulut dan urine.
Dikutip SajianSedap dari Kompas.com, penyebab bau itu sebenarnya asam amino yang terkandung dalam biji jengkol.
Asam amino pada jengkol didominasi oleh asam amino yang mengandung sulfur (S).
Ketika terpecah-pecah menjadi komponen yang lebih kecil, asam amino itu akan menghasilkan berbagai komponen flavor yang sangat bau karena pengaruh sulfur tersebut.
Salah satu gas yang terbentuk dengan unsur itu adalah gas H2S yang terkenal sangat bau.
Saat dicerna, jengkol menyisakan zat yang disebut asam jengkolat (jencolid acid) yang dibuang ke ginjal.
Penelitian di International Medical Case Reports Journal menyebutkan bahwa keracunan jengkol adalah peristiwa yang langka.
Namun, kondisi ini dapat membuat seseorang mengalami gagal ginjal.
Keracunan jengkol, atau disebut juga dengan jengkolisme, dapat menimbulkan beberapa gejala seperti sakit kepala, mual, muntah, nyeri perut, disuria atau anyang-anyangan.
Pada tingkatan yang lebih parah, volume air kencing yang dikeluarkan berkurang dan kadang-kadang disertai bercak darah.
“Satu-satunya bahasa Indonesia yang diterima di dunia kedokteran, ya asam jengkolat ini,” kata Dr. dr. Parlindungan Siregar, SpPD.,KGH, Bagian Ginjal dan Hipertensi, Departemen Penyakit Dalam, FKUI, mengutip Kompas.com.
Artikel ini telah tayang di TribunStyle.com dengan judul Akibat Makan Jengkol Mentah, Dj Katty Butterfly Masuk UGD, Terbaring Lemas, Tangan hingga Diinfus.