Kesegaran jahe hanya bisa terlihat dari kulitnya.
Jadi, kalau tertutup tanah, sudah pasti kita tidak bisa melihat kondisinya.
Jahe yang busuk misalnya, tidak bisa terlihat kalau tertutup tanah.
Pilih jahe dengan kulit yang mulus sebagai tanda jahe masih segar.
Sementara, kalau keriput menandakan jahe sudah lama dipetik sehingga jadi lebih kering.
Jahe yang seperti ini sudah berkurang rasa maupun aromanya.
Artikel ini telah tayang di Nakita.id dengan judul, Sering Sakit Pinggang? Mulai Dari Kunyit Hingga Jahe, Begini Cara Mengolah Deretan Bahan Dapur Ini Untuk Dijadikan Obat Alami Sakit Pinggang