Sajiansedap.com - Anda pasti sudah tidak asing dengan bawang merah.
Bumbu dapur satu ini sangat sering digunakan dalam memasak makanan khas Indonesia.
Tapi pernahkah anda mendengar bawang merah panggang dan madu bisa jadi obat alami yang mujarab mengatasi penyakit.
Badan pasti langsung enak karena penyakit ini hilang seketika.
Di zaman dulu saat obat kimia belum ada, nenek moyang kita menggunakan bawang merah untuk mengobati penyakit, lo.
Selain digunakan sebagai bumbu masak, bawang merah diyakni dapat pula dimanfaatkan sebagai obat tradisional.
Penggunaan bawang merah sebagai obat di Indonesia bisa dibilang sangat menguntungkan, mengingat tanaman ini banyak tersedia di berbagai daerah di Tanah Air.
Selain itu, harganya juga relatif terjangkau oleh setiap keluarga, meski terkadang harganya harus naik.
Dalam Buku Khasiat Bawang Merah (2007) karya Jaelani, S.Si, dijelaskan bahwa bawang merah bisa digunakan dalam terapi medis untuk mengatasi berbagai masalah kesehatan.
Salah satunya adalah dengan cara dibakar lalu dicampurkan dengan madu.
Efeknya ternyata luar biasa, lo.
Berikut ulasan lengkap untuk anda.
Bawang Merah Panggang Punya Banyak Manfaat
Ya, bawang merah ternyata efektif banget menyembuhkan demam, lo.
Demam sebenarnya bukan suatu penyakit, melainkan keadaan peningkatan suhu tubuh.
Keadaan ini sering kali menjadi tanda adanya infeksi virus maupun bakteri pada tubuh.
Setelah infeksi disembuhkan, suhu tubuh biasanya akan turun dengan sendirinya.
Untuk menurunkan demam, bawang merah bisa digunkan dengan cara dikonsumsi maupun menjadi obat balur.
Ketika ingin dikonsumsi, bawang merah bisa ditumbuk dengan air perasan jeruk nipis.
Bawang merah juga bisa dipanggang, kemudian dihaluskan dan ditambahkan madu sampai terbentuk larutan kental.
Larutan itu bisa diminum 1-2 sendok teh 3 kali sehari.
Sedangkan untuk obat balur, bawang merah mentah bisa ditumbuk lebih dulu kemudian dicampur dengan jahe.
Setelah itu, bahan tersebut tinggal dioleskan di sekeliling tengkuk secara merata.
Bawang merah diketahui mengandung senyawa turunan alkaloid yang bersifat antipiretik.
Senyawa tersebut dapat menurunkan demam, sekaligus berperan sebagai antibiotik alami terhadap kuman penyababnya.
Nah, berikut ini beberapa cara lain menggunakan bawang merah untuk menyembuhkan sakit.
1. Menyembuhkan sariawan
Sariawan atau moniliasis adalah infeksi jamur yang terjadi pada kulit dan lapiran mukosa mulut.
Infeksi ini bisa disebabkan oleh jamur jenis Candida yang biasa ditemukan di daerah kelamin.
Bentuk infeksi yang sering ditemukan yakni peradangan pada jaringan mulut, yang ditandai oleh tukak kecil berwarna putih dan nyeri di bagian mulut.
Artikel berlanjut setelah video di bawah ini :
Untuk mengatasi sariawan, bawang merah bisa direbus dengan ditambahkan dengan belimbing wuluh, daun sariwan dan adas pulasari.
Air rebusan bawang merah diketahui mengandung asam kaprilat yang berfungsi sebagai bahan antiseptik alami dan antijamur sehingga bisa mengatasi masalah candidiasis.
Sedangkan, belimbing wuluh mengandung asam askorbat yang berguna untuk mengurangi inflamasi atau radang.
Semantara, daun sariawan dan adas pulsari memiliki khasiat menyembuhkan sariawan.
Baca Juga: Nyesel Baru Tahu! Cuma Oles Bawang Merah Ke Wajah Ternyata Bisa Bikin Muka Bak Habis Perawatan Mahal
2. Menyembuhkan pilek
Pilek bisa dipahami sebagai kondisi tersumbatnya rongga hidung akibat infeksi saluran pernapasan bagian atas.
Kondisi ini disebabkan oleh bermacam-macam jenis virus.
Gejalanya bahkan bisa berupa sakit ternggorokan, demam, mata dan hidung berair, serta batuk.
Untuk mengatasi pilek, bawang merah bisa dimanfaatkan dengan cara dihirup aromanya atau diminum dengan campuran air perasan jeruk nipis.
Uap bawang merah yang ditimbulkan oleh kandungan senyawa eteris diketahui berfungsi sebagai dekongestan, yaitu mengencerkan lendir dan ingus.
Dengan cara ini, lendir bisa dikeluarkan dari rongga hidung.
3. Mencegah masuk angin dan perut kembung
Masuk angin bisa dipahami sebagai istilah awam untuk menggambarkan kondisi badan yang tidak enak, termasuk pada perut.
Orang-orang biasanya menyebut demam ketika mendapati gejala mual, ingin muntah, hingga perut kembung.
Demam bisa saja disebabkan oleh gangguan pencernaan, kurang tidur, dan beberapa faktor lainnya yang mengakibatkan gangguan fisiologis pada lambung.
Sedangkan, kembung adalah suatu kondisi saat gas terkumpul di dalam lambung atau usus melebihi keadaan normal.
Kondisi itu biasanya disertai dengan perasaan tidak nyaman dan bisa juga disertai dengan rasa sakit.
Untuk mencegah gejala tersebut makin parah, bawang merah bisa dimanfaatkan sebagai obat balur atau baik juga bila dikonsumsi.
Ketika dijadikan obat balur, bawang merah bisa ditumbuk lebih dulu, kemudian dicampur dengan minyak kayu putih secukupnya.
Ramuan tersebut lantas bisa digosokkan pada bagian leher, punggung, dada, dan perut.
Sedangkan ketika akan digunakan sebagai obat oral, bawang merah bisa diperas kemudian airnya dicampur dengan air rebusan daun halba.
Tambahkan 2 sendok makan madu dan minum sehari sekali selagi masih hangat.
Ciri-ciri Bawang Merah Asli dan Palsu
Harga bawang merah palsu ini tentu saja murah, sebab merupakan barang yang tak lulus produksi.
"Itu murah karena reject di India. Terus diimpor ke sini karena mereka tetap bisa dapat untung. Tapi kan merugikan petani bawang merah lokal."
"Kami bisa bedakan, tapi orang awam akan kesulitan," tambahnya.
Lalu bagaimana membedakan mana yang bawang merah asli dan mawang merah palsu?
Menurut pantuan, bawang merah yang asli atau bawang merah lokal berwarna lebih pucat, sedangkan bawang merah palsu atau bombay reject ini berwarna lebih merah menyala.
Jika dilihat dari ukuran, bawang bombay yang jadi bawang merah palsu ini besarnya kurang dari 5 cm.
Ukuran tersebut melanggar ketentuan peraturan impor bawang bombay ke Indonesia.
Jika dibelah, bawang merah lokal akan terlihat umbi yang berlapis-lapis dan selalu lebih dari satu umbi.
Sementara bawang bombay merah mini (bawang merah palsu), hanya memiliki satu umbi saja yang terlihat memutari hingga kulit terluar.
Biasanya, para penjual curang akan mencampur kedua jenis bawang tersebut agar tak terlihat dan mendapat keuntungan lebih banyak.
Dapatkan aneka resep praktis dan mudah langsung dari handphone sase lovers dengan berlangganan emagz tabloid saji dengan klik di sini
Artikel ini telah tayang di Kompas.com dengan judul "8 Manfaat Bawang Merah untuk Pengobatan"