SajianSedap.com - Telur memang sudah menjadi salah satu bahan makanan wajib di rumah ya.
Bagaimana tidak, setiap ada olahan telur di meja makan, anggota keluarga pasti tak menolak.
Bahkan untuk mengolah telur pun tak sulit.
Cukup diolah menjadi telur mata sapi maupun telur dadar dengan isian beberapa topping juga sudah nikmat.
Maka itu, banyak orang yang menyukai telur.
Baca Juga: Resep Dadar Telur Mi Enak Ini Bisa Kita Andalkan Untuk Menu Sarapan Kalau Telat Bangun
Nah, jika memang Anda menyukai telur, mulai sekarang yuk makan satu butir telur setiap hari.
Sebab dengan makan satu butir telur setiap hari dijamin tubuh akan merasakan manfaat luar biasa ini!
Manfaat Makan Satu Butir Telur Setiap Hari
Tahun 2015-2020, Dietary Guidelines for Americans menunjukkan bahwa telur kaya akan nutrisi dan protein.
Selain itu Telur juga berkualitas tinggi dan dapat menjadi bagian dari diet yang sehat.
Telur memberikan sedikit kalori, sekitar 78 kkal, mirip sekali dengan buah pisang.
Ya, putih telur mengandung air (88 persen) dan protein.
Sementara kuning telur, 50 persen adalah air dan sisanya adalah bagian protein dengan lipid yang sama.
Dilansir dari Grid.ID dari steptohealth.com, Jumat (4/12/2020), berikut manfaat makan satu telur per hari
Baca Juga: Resep Nasi Goreng Telur Kucai Enak, Menu Unggulan Untuk Sarapan Esok Hari
1. Protein Terbaik
Kandungan asam amino esensial dan bioavailabilitas protein telur menjadikannya nutrisi berkualitas tinggi.
Salah satu fungsi protein yang paling terkenal adalah membangun dan memelihara jaringan, termasuk otot.
Oleh karena itu, ini sangat berharga bagi orang-orang dengan aktivitas fisik yang hebat untuk anak-anak dan remaja.
Pada orangtua, sumber protein berkualitas tinggi seperti telur membantu melawan hilangnya massa otot terkait usia.
Ini akan membantu menjaga mobilitas, aktivitas fisik, dan kualitas hidup.
2. Lemak Telur
Semua lemak yang dikandung telur ada di dalam kuning telur.
Telur adalah salah satu makanan hewani dengan lemak jenuhnya paling sedikit dan rasio asam lemak tak jenuh terbaik.
Baca Juga: Resep Telur Asin Tumis Kemangi Enak Ini Mampu Menghipnotis Kita Seketika
Makanan ini adalah sumber kolin terbaik, nutrisi penting untuk perkembangan dan fungsi normal tubuh.
Biasanya tubuh kita tidak mensintesis cukup kolin, jadi kita harus mendapatkannya dari makanan.
3. Vitamin dan Mineral Esensial
Satu telur per hari menyediakan sejumlah besar berbagai vitamin seperti A, B2, Biotin, B12, D, dan E.
Artikel berlanjut setelah video di bawah ini.
Ini juga merupakan sumber mineral seperti fosfor, selenium, zat besi, yodium, dan seng.
Semua ini berkontribusi untuk memenuhi sebagian besar kebutuhan nutrisi harian tubuh Anda.
4. Lutein dan Zeaxanthin
Lutein dan zeaxanthin adalah pigmen dari keluarga karotenoid yang ditemukan pada sayuran hijau dan kuning telur.
Mereka bertindak sebagai antioksidan yang disimpan di mata dan telah terbukti melindungi dan mencegah katarak.
Sebuah studi yang diterbitkan dalam The Journal of Nutrition, mengungkapkan bahwa makan enam telur seminggu selama 12 minggu meningkatkan kadar zeaxanthin dalam darah dapat meningkatkan kepadatan optik pigmen makula.
Mulai Sekarang Jangan Simpan Telur di Pintu Kulkas
Telur termasuk salah satu bahan makanan yang wajib ada dalam kulkas di setiap rumah.
Biasanya, telur-telur itu kita simpan di tempat penyimpanan yang ada pada pintu kulkas.
Ssst…, jangan simpan telur di pintu kulkas! Sebab, ternyata itu kurang baik.
Telur merupakan sumber protein hewani yang banyak dikonsumsi di seluruh dunia.
Setelah dibersihkan, biasanya telur disimpan di dalam kulkas, terutama di bagian pintu.
Tapi, mulai hari ini lebih baik jangan simpan telur di pintu kulkas.
Kulkas memang tempat terbaik untuk menyimpan telur.
Suhu rendah pada kulkas dapat menjaga suhu telur tetap rendah, meminimalisir resiko telur terkontaminasi bakteri Salmonella, dan mencegah bakteri Salmonella yang terdapat pada telur untuk berkembang biak.
Baca Juga: Resep Dadar Gulung Telur Sayur Enak, Menu Sarapan Serba Telur Dengan Isian Sayuran
Namun, jangan simpan telur di tempat penyimpanan yang ada pada pintu kulkas.
Kenapa?
Telur segar masih rentan terhadap perubahan suhu. Pintu kulkas adalah bagian paling hangat dari keseluruhan bagian kulkas.
Selain itu, temperatur pada pintu kulkas berfluktuasi, terutama ketika kulkas dibuka. Itulah sebabnya jangan simpan telur di pintu kulkas.
Telur lebih baik disimpan di bagian lain di dalam kulkas, yang suhunya relatif lebih lebih stabil. Dan, sebelum disimpan, susun dulu telur di dalam karton.
Ini bisa membuat telur segar selama 3 - 5 minggu.
Selama waktu penyimpanan tersebut telur masih bagus untuk diolah, asal bagian kulit telur tidak retak dan rusak.
Putih telur dan kuning telur yang sudah dipisahkan hanya bisa bertahan selama 2 - 4 hari.
Jadi, mulai sekarang jangan simpan telur di pintu kulkas lagi agar menghindari kontaminasi bakteri yang dapat mengganggu kesehatan tubuh.
Baca Juga: Resep Tahu Telur Keju Enak Ini Bisa Jadi Teman Menyantap Nasi Putih Di Pagi Hari
Artikel ini telah tayang di Grid.id dengan judul, Cukup Konsumsi Satu Butir Telur Setiap Hari, Anda Dapat Merasakan 4 Manfaat Ini!