Selain itu, jika memasak daun salam dengan utuh sebaiknya dikeluarkan dulu dari masakan sebelum dimakan.
Sebab, memakan daun salah utuh berisiko tersangkut di tenggorokan atau menembus lapisan usus.
Manfaat air rebusan daun salam
1. Jantung
Teh daun salam dapat mencegah stroke dan meningkatkan kinerja jantung.
Sebabnya, di daun salam terkandung fitonutrient, asam caffeic, salicyclate yang bermanfaat untuk kesehatan jantung.
2. Hipertensi
Teh daun salam dapat mengurangi tekanan darah dan melancarkan sirkulasi darah.
Bahkan, kadar kolesterol juga akan menurun.