SajianSedap.com - Resep Sup Bola Kentang Ceker Ayam bisa kita contek untuk mengolah ceker agar tampil beda.
Rasa yang ringan dan nikmat dari Resep Sup Bola Kentang Ceker Ayam ini sangat pas untuk temani momen makan siang hari ini.
Tertarik untuk menghadirkan Resep Sup Bola Kentang Ceker Ayam yang enak dan gampang dibuat ini?
Baca Juga: Resep Ayam Santan Okra Enak, Sajian Berkuah Santan yang Rasanya Jempolan
Waktu: 45 Menit
Sajian: 6 Porsi
Bahan:300 gram ceker ayam300 gram kentang, dikukus, dihaluskan1 tangkai seledri, dicincang halus1 butir telur2000 ml air2 buah wortel, dipotong-potong2 batang daun bawang dipotong 1 cm3 tangkai seledri diikat3 cm jahe dimemarkan1/2 sendok teh penyedap rasa1/2 sendok teh pala bubuk1 1/2 sendok makan garam1/4 sendok teh merica bubuk1/2 sendok teh gula pasir2 sendok makan minyak untuk menumis
Bahan Halus:5 butir bawang merah2 butir bawang putih
Bahan Pelengkap:50 gram soun, direndam2 sendok makan bawang merah goreng3 buah jeruk nipis
Cara Membuat Sup Bola Kentang Ceker Ayam:
1. Bola kentang, aduk rata kentang, seledri, dan telur. Bentuk bola sebesar kelereng. Sisihkan.
2. Rebus ceker di dalam air sampai berkaldu. Ambil kaldunya 1.750 ml.
3. Tumis bumbu halus hingga harum. Masukkan ke dalam rebusan ceker. Aduk rata.
4. Tambahkan daun bawang, jahe, dan selederi. Aduk sampai harum.
5. Masukkan wortel, penyedap rasa, pala bubuk, garam, merica, dan gula. Masak sampai wortel matang.
6. Tambahkan bola kentang. Masak sampai matang.
7. Sajikan sup bersama pelengkapnya.
Baca Juga: Resep Pancake Pizza Ayam Enak, Kreasi Pizza yang Bisa Dibuat Tanpa Oven
Baca Juga: Resep Bihun Goreng Ayam Tepung Enak, Menu Sarapan Ala Restoran Untuk Di Akhir Pekan
Baca Juga: Resep Soto Ayam Bandung Enak, Saat Musim Hujan, Menu Ini Pasti Ramai Dicari
Baca Juga: Resep Nasi Ayam Katsu Bolognaise Enak, Menu Sarapan Akhir Pekan yang Bikin Si Kecil Senang