Cara Membuat Soun Kaldu Sapi:
1. Rebus daging dan air sampai berkaldu. Ambil kaldunya 1.300 ml. Rebus kembali bersama dagingnya. Sisihkan.
2. Panaskan 1 sendok makan minyak, tumis bawang bombay dan bawang putih sampai harum. Masukkan ke dalam rebusan daging. Rebus sampai harum.
3. Masukkan caisim, wortel, dan jamur, rebus sampai mendidih.
4. Tambahkan garam, merica, gula, dan kaldu daging. Aduk rata.
5. Masukkan soun dan daun bawang. Aduk rata. Masak sampai matang.
6. Sajikan bersama taburan seledri dan bawang goreng.
Baca Juga: Resep Soun Goreng Jamur Enak, Menu Sarapan Favorit yang Selalu Ditunggu Si Kecil
Baca Juga: Resep Okonomiyaki Soun Enak Ini Mudah Dibuat Dan Tampil Begitu Menggiurkan
Baca Juga: Resep Sayur Bening Soun Enak dan Hangat, Cocok Dimakan Saat Cuaca Dingin
Baca Juga: Resep Soun Goreng Ebi Enak, Menu Sarapan yang Aroma Bikin Perut Keroncongan
Baca Juga: Resep Soun Goreng Ala Capcay Enak, Menu Ala Restoran Chinese Idola Keluarga