Bahaya konsumsi makanan yang dibakar
Ayam dan ikan memiliki gizi tinggi, seperti protein dan lemak baik.
Namun, suhu tinggi saat pembakaran menyebabkan gizi tersebut hilang.
Selain itu, kandungan protein tinggi pada makanan yang dibakar dengan suhu tinggi dapat membentuk senyawa karsinogenik.
Baca Juga: Satu Indonesia Gak Tahu! Dikira Sehat, Ikan Jenis Ini Justru Bisa Sebabkan Kanker! Sering Jadi Lauk di Meja MakanSenyawa ini dapat merusak DNA dalam gen manusia sehingga dapat memicu pertumbuhan sel kanker.
Untuk Saselovers penggemar makanan yang dibakar, sebaiknya kurangi mulai sekarang.
Setidaknya, jangan konsumsi bagian gosong dari makanan yang dibakar.