SajianSedap.com - Resep Botok Jamur Payung, menu pelengkap sederhana yang bisa kita pilih untuk lengkapi makan siang nanti.
Perpaduan aneka bahan dari Resep Botok Jamur Payung ini mengahasilkan rasa yang sangat nikmat.
Penasaran dengan rasanya? Silahkan contek Resep Botok Jamur Payung berikut ini.
Baca Juga: Resep Plecing Kangkung Cumi Asin Enak, Saatnya Manjakan Lidah Dengan Menu Praktis Ini
Waktu: 30 Menit
Sajian: 6 Bungkus
Bahan:250 gram jamur payung (tiram), disobek-sobek100 gram ayam cincang100 gram kelapa parut kasar2 buah cabai merah besar, dibuang biji, diiris serong1/2 sendok makan rebon, dicuci, disangrai6 lembar daun salam6 lembar daun pisang untuk membungkus
Bumbu Halus:2 butir bawang merah1 siung bawang putih1/4 sendok teh ketumbar1 cm lengkuas1 1/4 sendok teh garam1 sendok teh gula merah
Cara Membuat Botok Jamur Payung:
1. Aduk rata ayam cincang, kelapa parut kasar, cabai merah, rebon, dan bumbu halus. Tambahkan jamur payung. Aduk rata.
2. Ambil selembar daun pisang. Letakkan selembar daun salam. Sendokkan campuran jamur payung.
3. Bungkus tum. Semat dengan lidi.