Sajiansedap.com - Bisnis restoran memang sedang lesu di tengah pandemi.
Namun, ada beberapa pebisnis yang nekat untuk membuka bisnis restoran di tengah iklim pasar yang sedang mandek.
Salah satunya adalah NIX Kitchen & Bar, sebuah restoran dan bar yang enggelar acara soft opening pada Jumat (23/4/2021).
Malam soft opening itu dihadiri berbagai influencer dan artis ibukota, salah satunya adalah penyanyi dangdut Princess Seruni.
Tak hanya andalkan menu, NIX Kitchen & Bar juga view cantik dan desain cantik yang wajib untuk masuk Instagram.
Seperti apa keseruannya? Yuk simak!
Bukan cuma jual makanan
Menurut Stephanie Clarissa selaku manager restoran, NIX Kitchen & Bar terinspirasi dari Dewi Malam dari mitologi Yunani.
"Maka dari itu, desain NIX Kitchen & Bar didominasi oleh bentuk lingkaran yang mereferensikan bulan," kata Stephanie.
NIX Kitchen & Bar sendiri terletak di Burz@ Tower lantai 9 dan 10, kawasan Pantai Indah Kapuk, Jakarta Utara.
Lantai 9 dimanfaatkan untuk bar, sedangkan restorannya sendiri terletak di lantai 10.
Karena letaknya cukup tinggi, tamu pun bisa menikmati pemandangan malam kota yang indah.
Walaupun terlihat modern, NIX Kitchen & Bar ternyata banyak sajikan kreasi menu yang terinspirasi dari masakan tradisional Indonesia.
Semua makanan ada disini
Menu NIX Kitchen & Bar sangat beragam, mulai dari kuliner Asia sampai Barat tersedia disini.
Salah satu kuliner Asia yang disediakan adalah Tom Yum dan Japanese Salad.
Untuk kuliner Barat lebih bervariasi lagi, mulai dari Norwegian Grilled Salmon sampai Lotus Biscoff Parfait sebagai dessert.
Bak tak lupa daratan, restoran ini juga menyediakan makanan kampung seperti sop buntut dan nasi goreng.
Semua makanan dikurasi dan diracik oleh Chef berpengalaman tingkat internasional: Chef Christofer Tobias dan Chef Okka Ramli.
Selain makanan, NIX Kitchen & Bar juga menyajikan minuman alkohol dan non alkohol yang diracik langsung oleh barista.
Buat yang #DiRumahAja, NIX Kitchen & Bar buka layanan antar loh! Cek Instagram NIX Kitchen & Bar untuk informasi pemesanan.