Misalnya daun jeruk, kunyit, ebi, dan taoco.
Sambal goreng bisa kita buat berkuah banyak, nyemek (berkuah kental), maupun kering.
Selain ditentukan selera, masakan yang dihidangkan bersamanya tentu harus ikut jadi pertimbangan.
Kalau masakan yang lain berkuah, sambal goreng nyemek dan kering akan lebih cocok.
Nah, itulah hal yang bisa kita perhatikan dalam membuat sambal goreng.
Ingat, hidangan ini harus dimasak lama agar cita rasanya meresap betul dan pas teksturnya.
Selain membangun rasanya, cara memasak seperti ini akan membuat warna makanannya merah pekat dan menggugah selera.
Selamat mencoba memasaknya di rumah.