Resep Ayam Cincane Enak, Satu Lagi Menu Olahan Ayam Nikmat Khas Kalimantan Timur

Bumbu Halus:10 buah cabai merah besar, buang biji, rebus2 buah cabai merah keriting, rebus2 butir kemiri, sangrai1/2 sendok teh terasi, goreng8 butir bawang merah3 siung bawang putih

Cara Membuat Ayam Cincane:

1. Panaskan minyak, tumis bumbu halus, jahe, lengkuas, daun salam, dan serai hingga harum.

2. Masukkan ayam. Aduk hingga ayam terbalut bumbu.

3. Tuang santan. Aduk rata. Masak hingga ayam berubah warna.

4. Bubuhi gula merah dan garam. Masak sambil diaduk hingga ayam matang dan bumbu meresap.

5. Bakar ayam sambil diolesi sisa bumbu sambil dibolak-balik hingga kecokelatan

Baca Juga: Satu Indonesia Kecolongan! Lebih Baik Gak Makan Ayam Kuning Kalau Dimasaknya Masih dengan Cara Salah Ini, Efeknya Merugikan Banget

Baca Juga: Coba Tahu dari Dulu, Dikira Sehat, Daging Ayam Jangan Dimakan Setiap Hari! Risikonya Tak Setara Nikmatnya

Baca Juga: Resep Mi Ayam Jamur Pedas Enak, Modifikasi Mi Ayam Untuk Menu Sarapan Besok

Baca Juga: Resep Ayam Goreng Tepung Bumbu Woku Enak, Menu Santap Malam yang Bikin Betah Di Meja Makan

Baca Juga: Satu Indonesia Baru Sadar, Kebiasaan Masak ini yang Bikin Ayam Goreng KFC Bisa Tetap Renyah Walau Sudah Dingin