Bahan Kuah Santan:500 ml santan dari 1/2 butir kelapa1/2 sendok teh garam2 lembar daun pandan, diikat3 buah nangka, dipotong kotak
Bahan Pelengkap:700 gram es serut
Cara Membuat Es Cendol Cokelat Kopi:
1. Cendol, larutkan tepung beras, tepung sagu, garam, cokelat bubuk, cokelat pasta, larutan kopi, dan daun pandan di dalam air. Masak sambil diaduk sampai meletup-letup dan kental.
2. Tuang adonan ke dalam cetakan cendol. Tekan di atas baskom yang berisi air es. Saring cendolnya. Sisihkan.
3. Sirop, didihkan gula merah, air, daun pandan, dan garam di atas api kecil sampai gula leleh. Saring. Rebus lagi sampai meletup-letup. Tambahkan nangka. Aduk rata. Sisihkan.
4. Kuah santan, rebus santan, garam, dan daun pandan sambil diaduk sampai mendidih dan matang.
5. Sajikan cendol bersama sirup, kuah santan, nangka, dan es serut.
Baca Juga: Resep Squash Jeruk Markisa Enak, Minuman Dingin Untuk Hari Raya Idul Adha yang Gampang Dibuat
Baca Juga: Resep Jus Wortel Asam Jawa Enak, Minuman Segar Dari Dengan Tambahan Rempah Tradisional
Baca Juga: Resep Es Jeli Mi Enak, Minuman Dingin Spesial Dengan Tampilan yang Cantik
Baca Juga: Resep Es Jeruk Buah Enak, Minuman Segar Untuk Merayakan Momen Idul Adha Di Rumah
Baca Juga: Resep Sparkling Anggur Pome Enak, Minuman Dingin Dengan Kesan Mewah