Cara Menghilangkan Kadar Asin Pada Masakan
1. Perhatikan Bahan Yang Digunakan
Pastikan Saselovers memperhatikan karakteristik tiap bahan yang akan diolah.
Jika memasak dengan bahan asin seperti kecap asin, acar, keju, atau makanan kalengan, sebaiknya penambahan garam sedikit saja.
Bahan tersebut sudah mengandung garam.
Jika ditambahkan garam lagi terlalu banyak, makanan akan menjadi terlalu asin.
2. Rendam
Beberapa bahan masakan, seperti ikan asin memiliki rasa yang sangat asin, walaupun belum diolah.
Untuk mengurangi rasa yang terlalu asin, cukup rendam di dalam air selama beberapa jam.
Kelebihan garam dalam bahan makanan akan larut di dalam air.
Tapi ingat, jangan pernah merendam ikan asin bersama koran pembungkusnya karena tidak baik untuk kesehatan.