Bahan Pelengkap:150 gram taoge, seduh50 gram mi telur kering, irebus matang8 lembar daun selada keriting, sobek-sobek
Cara Membuat Tahu Telur Mi Selada:
1. Campur tahu, telur, tepung terigu, garam, merica bubuk, daun bawang dan bawang putih. Panaskan minyak. Goreng. Tuang 1 sendok sayur adonan. Goreng sampai matang. Sisihkan.
2. Saus, Ulek bawang putih, cabai rawit sampai halus. Masukkan petis. Ulek rata. Tambahkan kacang tanah, kacang mede, gula merah dan garam. Ulek kembali. Tuangkan air panas sedikit demi sedikit sambil diulek rata. Sajikan tahu telur, taoge, mi telur, daun selada dan sausnya.
Baca Juga: Cuma Rebus Telur 10 Detik Lalu Simpan, Jangan Kaget Kalau Lihat Hasilnya Bisa Awet Tanpa Kulkas
Baca Juga: Resep Orak-Arik Telur Jagung Enak, Menu Sarapan Seru yang Tak Bakal Ditolak