Satu Indonesia Baru Tahu, Begini Cara Membuat Kroket yang Gurih dan Tidak Mudah Hancur Ala Pedagang, Dijamin Bikin Ketagihan

2. Jangan Terlalu Lama Digulung

Saat mengisi kroket, pastikan isi tidak terlalu penuh.

Kemudian, pastikan seluruh permukaan kroket sudah tertutup dengan sempurna.

Nah, saat menggulung kroket, jangan terlalu lama dipulung di tangan, ya.

Soalnya nanti kentang akan jadi lembek dan mudah hancur.

Cukup pulung kroket sampai padat saja.

Baca Juga: Terungkap Rahasia Membuat Kroket yang Enak dan Gurih Seperti Buatan Pedagang, Dijamin Tidak Mudah Hancur

3. Gunakan Minyak Goreng Yang Panas

Sebelum memasukkan kroket ke dalam minyak goreng, pastikan minyak goreng sudah panas betul.

Kalau belum panas dan kroket sudah dimasukkan, nanti kroket akan menyerap minyak dan hasilnya jadi lembek dan mudah hancur.

Artikel berlanjut setelah video di bawah ini :