Makanan untuk Mengembalikan Energi Tubuh
Kondisi tubuh yang lamh dan tidak berenergi tentu bisa berakibat buruk bagi kesehatan.
Apalagi di tengah merebaknya virus Covid-19, kondisi tubuh yang prima adalah modal utama unutk menagkal virus yang sedang mewabah ini.
Salah satu caranya adalah dengan mengonsumsi tape singkong.
Seperti yang disadur dari laman Obat Tradisional Alami tape singkong diolah dengan cara difermentasi dengan ragi.Proses ini memerlukan bantuan jamur dan harus steril, sehingga dapat menghasilkan tape singkong yang lezat dan nikmat.
Fermentasi singkong memerlukan waktu kurang lebih 2 hari 2 malam, lebih dari itu singkong akan lembek dan memiliki kadar alkohol yang tinggi.Semua bahan tape, baik berupa singkong maupun ketan harus dimasak terlebih dahulu.Setelah itu bahan yang akan digunakan sebaiknya didinginkan dan ditaburi dengan ragi tape.Semua bahan ini akan disimpan selama kurang lebih 2 hingga 3 hari dalam tempat yang hangat.Para pembuat tape biasanya akan membungkusnya dengan daun pisang yang bisa memberikan efek hangat.
Artikel berlanjut setelah video di bawah ini.