SajianSedap.com - Dalam kondisi cuaca yang kini tidak menentu, kondisi tubuh yang prima menjadi salah satu hal wajib bagi semua orang.
Apalagi situasi pandemi yang kini masih terjadi, membuat semua orang harus waspada menjaga kondisi kesehatan.
Beragam suplemen hingga miniuman berenergi bahkan rela dikonsumsi untuk menangkal virus masuk ke tubuh.
Baca Juga: Satu Indonesia Baru Tahu, Daftar Makanan Untuk Obat Penurun Asam Lambung ini Harganya Murah Meriah
Namun hal tersebut tentu akan berefek buruk jika dikonsumsi dalam jangka waktu yang lama.
Nah, sebenarnya ada makanan alami yang bisa Anda konsumsi untuk mengganti suplemen dan minuman energi ini lho.
Bahkan makanan ini sangat murah dan bisa dibeli dimana-mana.
Makanan untuk Mengembalikan Energi Tubuh
Kondisi tubuh yang lamh dan tidak berenergi tentu bisa berakibat buruk bagi kesehatan.
Apalagi di tengah merebaknya virus Covid-19, kondisi tubuh yang prima adalah modal utama unutk menagkal virus yang sedang mewabah ini.
Salah satu caranya adalah dengan mengonsumsi tape singkong.
Seperti yang disadur dari laman Obat Tradisional Alami tape singkong diolah dengan cara difermentasi dengan ragi.Proses ini memerlukan bantuan jamur dan harus steril, sehingga dapat menghasilkan tape singkong yang lezat dan nikmat.
Fermentasi singkong memerlukan waktu kurang lebih 2 hari 2 malam, lebih dari itu singkong akan lembek dan memiliki kadar alkohol yang tinggi.Semua bahan tape, baik berupa singkong maupun ketan harus dimasak terlebih dahulu.Setelah itu bahan yang akan digunakan sebaiknya didinginkan dan ditaburi dengan ragi tape.Semua bahan ini akan disimpan selama kurang lebih 2 hingga 3 hari dalam tempat yang hangat.Para pembuat tape biasanya akan membungkusnya dengan daun pisang yang bisa memberikan efek hangat.
Artikel berlanjut setelah video di bawah ini.
Jika dibiarkan selama 2 hingga 3 hari maka bahan tape akan menjadi tape yang lembut dan manis.Ragi yang ditaburkan pada bahan tape sudah berisi berbagai jenis mikroorganimsme.Mikroorganisme ini akan memecah gula menjadi kelompok gula yang lebih kecil.Cara kerja ragi ini akan menghasilkan enzim amilolitik sehingga mampu membuat lapisan gula dalam bentuk yang lebih sederhana.Gula-gula yang dihasilkan oleh mikroorganisme ini akan dirubah menjadi bentuk alkohol yang membuat aroma tape harum dan rasa khas yang menyengat.
Baca Juga: Makanan untuk Obat Gusi Bengkak, Engga Perlu Pakai Obat Dari Apotik Lagi, Cukup Gunakan Bumbu Dapur Ini Dijamin Rasa Sakit Langsung HilangKadar alkohol yang dihasilkan oleh tape akan bergantung dari lama penyimpanan tape.Semakin lama disimpan maka akan semakin besar kadar alkohol yang dihasilkan.Tape yang berasal dari singkong berwarna kuning lebih tinggi kandungan vitamin A daripada singkong berwarna putih.Dibalik itu, tape singkong memiliki manfaat yang baik bagi kesehatan, namun manfaat ini belum banyak yang mengetahuinya.
Tape adalah makanan yang terbuat dari singkong atau ketan.Bahan ini adalah sumber karbohidrat yang sangat tinggi.
Konsumsi tape akan memberikan efek yang sama seperti pada saat makan nasi atau jenis karbohidrat lain.Karbohidrat akan menjadi sumber energi yang sangat potensial untuk tubuh dan membantu pemecahan protein sehingga tubuh menjadi lebih bugar.Selain itu, saat proses fermentasi tape maka berbagai proses kimiawi akan terjadi dengan cepat.Tanpa kita sadari ternyata proses fermentasi juga meningkatkan produksi tiamin yang berfungsi untuk meningkatkan sistem syaraf dan otot.Kondisi ini akan cepat kita rasakan karena setelah makan tape maka tubuh akan terasa lebih bertenaga dan peka.Selain menambah energi dan memperkuat otot, ada beberapa manfat lain mengonsumsi tape lho.
1. Menghangatkan BadanTape juga bisa meningkatkan kesehatan badan karena mengandung alkohol dalam kadar yang ringan.Orang yang merasa lemah dan badan yang kurang nyaman bisa mengkonsumsi tape untuk meningkatkan kondisi kesehatan badan.Tape akan membuat badan menjadi lebih hangat.Jenis tape yang sangat bermanfaat adalah seperti tape singkong.2. Obat JerawatTape juga bisa menjadi salah satu obat yang sangat ampuh untuk jerawat.Tape bisa membantu tubuh dalam menetralisir racun yang menumpuk pada permukaan pori-pori kulit.
Pori-pori yang banyak mengandung kotoran dan racun akan meningkatkan potensi jerawat.Untuk mendapatkan manfaat yang lebih baik maka Anda bisa menggantikan beberapa camilan yang digoreng dengan tape.3. Baik untuk DietTape adalah makanan yang mengandung lemak yang rendah.Tapi tape mengandung karbohidrat yang cukup baik.Selain itu tape juga mengandung serat larut dalam air yang bisa membuat organ pencernaan menjadi lebih baik.
Baca Juga: Dari Pare hingga Pepaya, Ini Makanan untuk Obat Menstruasi Berlebihan, Dijamin Ampuh Redakan Pendarahan Berlebih saat HaidKondisi inilah yang membuat tape bisa menjadi obat untuk menurunkan berat badan secara alami.4. Sumber ProbiotikManfaat tape singkong selanjutnya yang tidak kalah penting adalah sebagai probiotik.Proses fermentasi yang melibatkan berbagai jenis mikroorganisme ternyata sangat baik untuk menghasilkan cairan probiotik.Kandungan air yang biasanya terdapat pada tape singkong maupun tape ketan bisa menjadi zat yang sangat ampuh untuk melawan bakteri yang jahat dalam saluran pencernaan.Selain itu tape akan berkhasiat untuk meningkatkan sistem kekebalan tubuh dan mencegah racun.
5. Meningkatkan Fungsi PencernaanTape bisa menjadi salah satu makanan yang sangat baik untuk sistem pencernaan.Proses fermentasi tape dapat meningkatkan produksi asam laktat dan probiotik.Kedua macam zat ini bermanfaat untuk meningkatkan sistem kerja pencernaan dengan membunuh semua bakteri jahat dan membantu tugas bakteri baik.Bahkan konsumsi tape secara teratur akan efektif membuang racun dalam tubuh lewat sekresi dan mengurangi wasir.
Baca Juga: Tolong Jangan Anggep Remeh! Ternyata Inilah yang Akan Terjadi Jika Rutin Konsumsi Daun Bawang, Enggak Nyangka!6. Mencegah AnemiaTape juga sangat bermanfaat untuk mencegah penyakit anemia.Penyakit ini disebabkan karena turunnya produksi sel darah merah sehingga menyebabkan tubuh menjadi lebih lemah dan tidak bertenaga.Saat proses fermentasi tape maka ada berbagai jenis mikroorganisme yang meningkatkan produksi vitamin B12.Vitamin ini sangat penting untuk mendukung produksi sel darah merah sehingga bisa mencegah anemia.
7. Mengatasi Penyakit Darah TinggiPenyakit darah tinggi adalah jenis penyakit yang sangat menakutkan bagi semua orang.Darah tinggi bisa meningkatkan berbagai jenis penyakit lain yang lebih berbahaya.Bagi orang yang memiliki penyakit darah tinggi bisa mengkonsumsi tape secara teratur.Tape menjadi sumber kalium yang berfungsi untuk mengatur tekanan darah, menjaga detak jantung dan memelihara kesehatan pembuluh darah.
Nah kapan lagi merasakan sejuta manfaatdari makanan murah meriah sejuta umat.
Yuk coba sekarang!
Baca Juga: 4 Makanan untuk Obat Gangguan Pencernaan yang Ada Di RumahArtikel ini telah tayang di SerambiNews.com dengan judul Tak Banyak Orang Tahu, Ini Manfaat Tape Singkong untuk Kesehatan