Sajiansedap.com - Sebagian besar orang pasti minum susu di pagi hari sebagai menu sarapan mereka.
Tapi ada baiknya sekarang coba anda tambahkan bawang putih di dalamnya.
Hal ini berkaitan dengan khasiat yang akan terjadi pada tubuh.
Susu merupakan minuman olahan yang memang dikenal dengan kandungan protein dan kalsium nya yang cukup tinggi.
Susu juga sangat baik dikonsumsi baik di segala umur baik anak kecil hingga manula.
Sedangkan bawang putih merupakan salah satu tanaman herbal yang seringkali dijadikan sebagai bumbu pelengkap makanan di dapur.
Namun siapa sangka jika bawang putih juga memiliki kandungan zat-zat baik yang dapat dijadikan sebagai obat-obat herbal yang mampu mengatasi berbagai penyakit.
Untuk lebih jelasnya, mari kita intip deretan manfaatnya dan bagaimana cara membuatnya seperti di bawah ini.
Manfaat Susu Campur Bawang Putih
Bawang putih kaya akan antioksidan, mineral, vitamin, potasium, mangan, zinc, dan juga kalsium.
Kandungan di dalam bawang putih seperti vitamin B6, selenium, vitamin C, dan mineral penting lainnya.
Selain itu, bawang putih juga mengandung zat allicin yang mampu memberikan manfaat bagi kesehatan.
Zat ini juga yang menyebabkan aroma menyengat pada bawang putih.
Lalu bagaimana jika minuman susu dicampurkan dengan bawang putih?
Dilansir dari Sripoku.com, berikut ini penjelasan manfaat susu campur bawang putih.
Baca Juga: Resep Jus Alpukat Susu Kedelai Enak yang Tampil Beda Wajib Banget Untuk Dihadirkan
1. Disfungsi Ereksi
Ayurveda berpendapat bahwa campuran susu dan bawang putih dapat bertindak sebagai afrodisiak alami dan meningkatkan aliran darah ke alat kelamin laki-laki, sehingga mengobati disfungsi ereksi.
2. Menurunkan Kolesterol
Campuran susu dan bawang putih memiliki kemampuan untuk melebarkan pembuluh darah dan menghilangkan penyumbatan, dengan melarutkan akumulasi kolesterol, sehingga mengurangi risiko seperti kolesterol tinggi.
3. Meredakan Sembelit
Menurut Ayurveda, minuman alami ini memiliki kemampuan untuk melunakkan tinja di malam hari, sehingga mengurangi sembelit.
4. Meningkatkan Laktasi
Ketika dikonsumsi oleh ibu menyusui, minuman alami ini dapat meningkatkan produksi ASI karena dapat melancarkan saluran susu secara efektif.
5. Mengobati Gangguan Pencernaan
Campuran bawang putih dan susu dapat mengobati kondisi seperti gangguan pencernaan, keasaman dan gas.
6. Mengatasi Nyeri Sendi
Susu bawang putih adalah salah satu solusi alami terbaik untuk mengobati nyeri sendi, kedua bahan memiliki sifat anti-inflamasi yang dapat mengurangi peradangan pada sendi dan mengurangi rasa sakit.
Selain itu, kandungan kalsium dalam susu juga dapat membantu mengurangi nyeri sendi.
Nah, berikut ini bagaimana cara membuat campuran susu dan bawang putih:
Artikel berlanjut setelah video di bawah ini :
Cara Membuatnya
Bahan :
500 ml susu, sangat disarankan jenis susu yang rendah lemak;2 sendok teh gula merah;10 siung bawang putih, dikupas bersih dan dicincang;250 ml air bersih.
Cara Pengolahannya:
Masukkan bersamaan susu, air, dan bawang putih ke dalam sebuah panci.
Aduk-aduk sebentar, lalu masak di atas kompor yang menyala.
Biarkan selama beberapa saat sampai setengah dari jumlah air menguap. Kemudian saring dan tambahkan gula merah.
Aduk-aduk perlahan, hingga gula menyatu dan merata.
Untuk hasil terbaik, ramuan ini sebaiknya diminum dalam kondisi hangat.
Orang dengan Kondisi Ini Dilarang Keras Minum Susu
1. Penderita Asam Lambung
Penelitian terkait susu dan penyakit asam lambung kontradiktif atau berlawanan dengan kekhawatiran sejumlah orang bahwa susu biang asam lambung naik.
Kendati demikian, kandungan lemak dan protein dalam susu yang rentan bagi sebagian penderita asam lambung tak boleh diabaikan.
Melansir NDTV, selama ini memang belum ada bukti atau penelitian khusus yang menyebut susu dan produk susu bisa membuat asam lambung naik.
Sehingga, tidak ada rekomendasi khusus apakah penderita asam lambung boleh atau tidak minum susu.
Penderita penyakit asam lambung ada baiknya melihat kondisi tubuhnya saat minum susu.
Untuk meminimalkan risiko, pilih jenis susu minim lemak dan porsinya tak berlebihan.
Minum susu kemungkinan bisa membuat penyakit asam lambung kambuh apabila diminum bersamaan dengan kopi, teh, atau cokelat yang mengandung kafein.
Seperti makan mendekati jam tidur, minum susu juga jadi bumerang bagi penderita asam lambung jika asupan ini dikonsumsi menjelang waktu tidur.
Dalam posisi berbaring, proses pencernaan tidak bisa optimal, sehingga bisa memperburuk atau memicu asam lambung kambuh.
Selain kondisi tersebut, penderita penyakit asam lambung yang punya alergi laktosa baiknya tidak minum susu atau mengonsumsi produk susu.
Gunakan alternatif susu nabati seperti susu almond, susu kedelai, dan sebagainya.
2. Penderita Darah Tinggi
Orang dengan tekanan darah tinggi diketahui harus mengurangi lemak jenuh dan menghindari lemak trans.
Lemak trans adalah lemak buatan yang meningkatkan umur simpan dan stabilitas makanan kemasan.
Namun, lemak ini juga dapat meningkatkan kadar kolesterol jahat (LDL) dan menurunkan kadar kolesterol baik (HDL), yang dapat meningkatkan risiko hipertensi.
Lemak trans sangat buruk bagi kesehatan Anda dan dikaitkan dengan kesehatan jantung yang buruk dan tekanan darah tinggi.
Makanan kemasan yang sudah disiapkan sebelumnya sering kali mengandung lemak trans dan lemak jenuh, di samping gula, natrium, dan karbohidrat rendah serat dalam jumlah tinggi.
Kolesterol Lemak jenuh banyak ditemukan pada produk hewani, antara lain:
- Susu dan krim penuh lemak
- Mentega
- Daging merah
- Kulit ayam
3. Penderita Jerawat
Riset 2016 menemukan minum susu rendah lemak atau skim berlebihan bisa memicu jerawat, terutama di kalangan remaja.
Paslanya, susu bisamemengaruhi hormon tertentudalam tubuh, termasuk insulin dan faktor pertumbuhan mirip insulin-1 (IGF-1).
Baca Juga: Resep Nasi Goreng Bawang Putih Enak, Menu Sarapan Kilat yang Bisa Bikin Kenyang
4. Penderita Alergi Susu
Alergi susu terjadi karena tubuh bereaksi terhadap protein yang ada di dalamnya.
Alergi susu sapi bisa menyebabkan gejala seperti, asma, sesak naoas, diare, muntah, dan gangguan pencernaan.
Dalam kasus parah, alergi susu juga bisa menyebabkan anafilaksis yang mengancam nyawa.
Baca Juga: Resep Perkedel Misoa Udang Enak, Kreasi Perkedel yang Tampil Beda
Dapatkan aneka resep praktis dan mudah langsung dari handphone sase lovers dengan berlangganan emagz tabloid saji dengan klik di sini