Bau bukan cuma satu-satunya alasan kenapa tidak boleh menyimpan bawang bombay di kulkas loh!
Melansir laman Popsugar, ada satu alasan lain yang harus diketahui.
Saat bawang bombay disimpan di dalam kulkas, kandungan sari patinya akan dengan cepat berubah menjadi gula.
Perubahan ini juga akhirnya akan berimbas pada tekstur si bawang.
Dari yang tadinya renyah, bawang bombay bisa berubah teksturnya menjadi lembek dan berair.
Tentu saja Anda tidak mau makan bawang bombay yang tidak lagi segar bukan?
Nah, cara terbaik menyimpan bawang bombay utuh adalah di tempat teduh, kering, dan bersuhu ruang.