SajianSedap.com - Resep Capcay Seafood salah satu hidangan yang nikmat, sehat dan praktis dibuat.
Hanya butuh waktu 20 menit saja, Resep Capcay Seafood ini sudah bisa kita hadirkan di meja makan.
Tanpa pikir panjang lagi, langsung pilih Resep Capcay Seafood untuk menu pelengkap siang ini.
Baca Juga: Resep Capcay Jamur Enak Dan Mudah Dibuat Ini Memang Layak Untuk Lengkapi Makan Malam
Waktu: 30 Menit
Sajian: 5 Porsi
Bahan:150 gram udang, dikupas, disisakan ekor, dikerat punggungnya100 gram cumi, dipotong kotak, dikerat-kerat3 buah bakso ikan, dipotong 2 bagian100 gram wortel, dipotong serong100 gram kembang kol, disiangi5 buah jamur merang (50 gram), dibelah dua25 gram kapri, disiangi3 batang caisim, dipotong-potong3 siung bawang putih, dimemarkan1 buah bawang bombay, diiris panjang1 cm jahe, diiris1 sendok makan saus tiram1/2 sendok makan kecap ikan1 sendok teh saus tomat1/4 sendok teh garam1/2 sendok teh merica bubuk1/4 sendok teh gula pasir300 ml kaldu ayam2 sendok teh tepung maizena dan 2 sendok teh air, dilarutkan2 sendok makan minyak untuk menumis
Cara Membuat Capcay Seafood:
1. Panaskan minyak. Tumis bawang putih, bawang bombay, dan jahe sampai harum.
2. Masukkan udang dan cumi. Aduk sampai berubah warna. Tambahkan bakso ikan, wortel, kembang kol, dan jamur merang. Aduk rata.
3. Masukkan kapri dan caisim. Aduk rata.
4. Tambahkan saus tiram, kecap ikan, saus tomat, garam, merica bubuk, gula pasir, dan kaldu ayam. Masak sampai mendidih.
5. Kentalkan dengan larutan tepung maizena. Masak sampai kental.
Baca Juga: Resep Capcay Goreng Lada Hitam Enak, Menu Rumahan yang Tak Kalah Sedap Dengan Buatan Resto
Baca Juga: Resep Capcay Tahu Goreng Enak, Kreasi Menu Rumahan Untuk Lengkapi Menu Malam Ini
Baca Juga: Resep Capcay Jamur Merang Enak, Menu Rumahan Dengan Rasa yang Bikin Kita Terheran-heran!
Baca Juga: Resep Capcay Goreng Jamur Enak, Menu Tumisan Sehat Untuk Makan Malam
Baca Juga: Resep Mi Capcay Goreng Enak, Siap Bangkitkan Selera Makan Di Pagi Hari