SajianSedap.com - Resep Nasi Magelangan adalah menu sarapan dari nasi yang dimasak dengan tambahan mi telur.
Rasa yang nikmat jelas terasa dari Resep Nasi Magelangan ini, meskipun hanya dibuat dengan menggunakan bumbu yang sederhana.
Bagaimana? Tertarik untuk mencoba menghadirkan Resep Nasi Magelangan yang enak ini sebagai menu sarapan untuk memulai aktivitas hari ini?
Baca Juga: Resep Nasi Goreng Telur Kucai Enak, Menu Unggulan Untuk Sarapan Esok Hari
Waktu: 30 Menit
Sajian: 5 Porsi
Bahan:300 gram nasi putih100 gram mi telur, direbus, ditiriskan1 butir telur, dikocok lepas100 gram dada ayam, direbus, digoreng, disuwir-suwir2 pasang hati ampela, direbus, dipotong-potong5 batang caisim, dipotong-potong1 sendok makan kecap manis1/2 sendok teh garam1/8 sendok teh merica bubuk1 batang daun bawang, potong 1 cm1 sendok makan minyak untuk menumis
Bumbu Halus (digoreng):6 butir bawang merah4 siung bawang putih3 butir kemiri1/2 sendok teh terasi1 sendok teh ebi
Cara Membuat Nasi Magelangan:
1. Tumis bumbu halus sampai harum. Sisihkan di pinggir wajan. Masukkan telur. Diamkan sesaat. Aduk hingga berbutir kasar. Tambahkan ayam, hati, ampela, dan caisim. Aduk rata.
2. Tambahkan nasi dan mi. Aduk rata.
3. Masukkan kecap manis, garam, dan merica bubuk. Aduk sampai matang. Tambahkan daun bawang. Aduk rata sampai daun bawang layu.
Baca Juga: Resep Nasi Goreng Jawa Enak, Menu Sarapan Anti Repot Dengan Cita Rasa Nusantara
Baca Juga: Resep Nasi Goreng Oriental Enak, Menu Sarapan yang Mungkin Ditolak Begitu Saja
Baca Juga: Resep Nasi Goreng Ikan Asin Enak, Menu Sarapan Kilat Dengan Rasa Nikmat
Baca Juga: Resep Nasi Goreng Hijau Terasi Enak, Ide Menu Sarapan Praktis yang Tampil Cantik
Baca Juga: Resep Nasi Goreng Kencur Oncom Enak, Nasi Goreng Jadi Semakin Sedap Dengan Bumbu Kencur