Resep Sayur Tumbuk Enak, Inspirasi Menu Rumahan Dengan Cita Rasa Gurih yang Mampu Manjakan Lidah

By Dwi, Kamis, 19 Agustus 2021 | 17:00 WIB
Resep Sayur Tumbuk, Menu Nikmat Untuk Lengkapi Menu Makan Malam Ini (Sajian Sedap)

SajianSedap.com - Resep Sayur Tumbuk yang sederhana ini merupakan hidangan lezat dari daun singkong dengan kuah santan yang gurih.

Karena itu, Resep Sayur Tumbuk ini layak kita sajikan sebagai menu pelengkap saat makan malam.

Ditambah lagi, Resep Sayur Tumbuk ini sangat gampang dibuat.

Baca Juga: Resep Sayur Bening Bayam Enak, Menu Pelengkap Kilat yang Kaya Akan Manfaat 

Waktu: 30 Menit

Sajian: 5 Porsi

Bahan:2 ikat (400 gram) daun singkong, tumbuk kasar25 gram teri nasi, goreng25 gram tekokak, dimemarkan2 lembar honje, potong 3 cm, memarkan1 1/2 sendok makan garam1 sendok teh gula pasir1.000 ml santan encer dari 1/2 butir kelapa

Bumbu Halus:4 butir bawang merah5 buah cabai merah keriting2 cm lengkuas

Cara Membuat Sayur Tumbuk:

1. Rebus santan, bumbu halus, tekokak, dan honje sampai harum.

2. Masukkan daun singkong, garam, dan gula pasir. Aduk sampai matang.

3. Tambahkan ikan teri. Aduk sampai matang.

Baca Juga: Resep Tumis Buncis Gulai Rebon Enak, Menu Tumisan Sederhana yang Selalu Bikin Nagih

Baca Juga: Resep Sayur Tumis Cuciwis Otak Cabai Kering Enak, Menu Sayuran Praktis Ini Pasti Laris Manis

Baca Juga: Resep Tempe Rebon Kenikir Enak, Menu Pelengkap Makan Malam yang Kaya Aroma

Baca Juga: Resep Sayur Bayam Merah Jagung Putren Enak, Sajian Pelengkap Dengan Nutrisi yang Tinggi

Baca Juga: Resep Tahu Jamur Goreng Enak, Menu Pelengkap Sederhana yang Jadi Favorit Keluarga