SajianSedap.com - Madu sering digunakan sebagian orang sebagai pemanis untuk pengganti gula.
Tak hanya enak, manfaat madu juga pastinya sudah diketahui banyak orang.
Namun, pernahkah Anda mencoba makan madu yang disimpan di dalam kulkas lama atau madu beku?
Ya, baru-baru ini viral di TikTok tantangan makan madu beku atau #FrozenHoneyChallenge.
Dalam tantangan ini, seseorang diminta untuk membekukan seluruh botol madu selama beberapa jam, kemudian memeras isinya dan memakannya seperti es loli.
Lebih dari 1.000 video tentang tantangan tersebut dan tagar atau hashtag tentang itu juga telah dilihat lebih dari 80 juta kali.
Namun, jangan sembarangan ikut #FrozenHoneyChallenge ini!
Karena ternyata ada bahaya madu beku yang bakal mengancam kesehatan kita.
Benarkah?
Bahaya Makan Madu Beku
Membuat madu beku ini memang mudah dan enak, namun ada bahaya di baliknya.
Tren yang viral di TikTok ini sekarang mulai menjamur dan diikuti banyak orang.
Dikutip SajianSedap dari Kompas.com, menurut Independent, tak jelas siapa yang memulai tren ini.
Namun, kini para pengguna TikTok mulai membuat versi mereka sendiri.
Misalnya, dengan menambahkan sirup jagung sehingga madunya tidak terlalu kental.
Sebagian orang yang melakukan tantangan tersebut merasa "sakit" setelah mencoba potongan madu beku.
Sebab, makan seperlima botol atau lebih menyebabkan lonjakan gula dalam tubuh.
Melihat tren ini di masyarakat dunia luas, ternyata ada bahaya madu beku yang wajib kita tahu, nih!
Menurut NBC News, mereka mengingatkan risiko masalah kesehatan karena mencoba tantangan madu beku ini.
Risiko seperti diare, kembung, kram perut, dan efek samping lainnya bisa kita dapatkan kalau nekat coba!
Mencoba tantangan ini juga berisiko menyebabkan gigi berlubang.
Asisten profesor nutrisi di Steinhardt School of Culture, Education, and Human Development, New York University, Lisa Young khawatir para pengguna TikTok mengikuti tantangan tersebut hanya karena sedang tren, tetapi tidak mendengarkan keluhan perut mereka.
"Jika kita mencoba tren ini sesekali, kemudian sakit perut hanya karena orang lain melakukannya, cobalah mandiri.
Kita tidak harus mengikutinya," katanya.
Sementara itu, pakar kesehatan Neeha Nagpal mengatakan, madu adalah pemanis alami dan memiliki banyak manfaat kesehatan.
Namun, madu yang dibekukan dan disimpan pada suhu sekitar -20 derajat Celcius kemungkinan malah akan menimbulkan masalah seperti kembung dan diare saat dikonsumsi.
Artikel berlanjut setelah video di bawah ini.
"Jika disimpan pada suhu yang sesuai, madu tidak akan mengkristal,
pertumbuhan bakteri akan terhambat, dan kandungan nutrisi serta rasanya tidak akan terpengaruh," kata Nagpal.
Maka dari itu, kita wajib memilah dan memilih dalam membuat sesuatu yang viral sekarang ini ya.
Karena di tengah pandemi Covid-19 ini, tubuh harus selalu fit.
Jangan sampai karena iseng coba makan madu beku malah berisiko fatal bagi kesehatan kita.
Sehat selalu Sahabat SaSe!
Artikel ini telah tayang di Kompas.com dengan judul "Viral di TikTok, Amankah Makan Madu Beku?"