Cara Membuat Roti Kukus Labu Ayam:
1. Isi, panaskan minyak. Tumis bawang putih sampai harum. Masukkan ayam. Aduk sampai berubah warna.
2. Bubuhi saus sambal, saus tiram, kecap manis, minyak wijen, garam, merica bubuk, dan gula pasir. Aduk rata. Masak sampai matang. Tambahkan daun bawang. Aduk sebentar. Sisihkan.
3. Biang, campurkan tepung terigu, ragi instan, gula tepung, dan air. Uleni sampai kalis. Diamkan 45 menit.
4. Campurkan labu kuning, tepung terigu, susu bubuk, baking powder, gula tepung, dan air. Uleni sampai tercampur rata. Masukkan biang. Uleni sampai kalis.
5. Tambahkan mentega putih dan garam. Uleni sampai elastis. Tambahkan pewarna kuning. Uleni hingga rata. Diamkan 30 menit.
6. Kempiskan adonan. Timbang masing-masing 50 gr. Bulatkan. Diamkan 10 menit.
7. Giling tipis adonan. Beri tumisan isi. Bentuk bulat. Buat motif seperti labu. Diamkan 30 menit sampai mengembang.
8. Kukus di dalam pengukus yang sudah dipanaskan di atas api sedang, 15 menit sampai matang.
Baca Juga: Resep Soun Goreng Ikan Asin Enak, Menu Sarapan Praktis Dengan Rasa yang Nendang
Baca Juga: Resep Nasi Kepal Udang Panir Enak, Sajian Mewah Ala Restoran Jepang Untuk Sarapan Esok Hari
Baca Juga: Resep Spageti Ayam Bayam Enak, Menu Olahan Pasta Unggulan Untuk Bersantap Di Hari Minggu
Baca Juga: Resep Bento Ayam Karage Enak, Sajian Unggulan yang Wajib Dibuat Untuk Menu Sarapan Besok