Bumbu Halus:5 butir bawang merah2 siung bawang putih1/2 sendok teh ketumbar sangrai1 1/2 sendok teh garam1/4 sendok teh gula pasir1/4 sendok teh merica bubuk
Bahan Pelapis:2 putih telur100 gram tepung panir
Cara membuat Nugget Tempet Bumbu Tradisional:
1. Campur tempe, daging giling, roti tawar, daun bawang, telur, dan bumbu halus.
2. Tuang ke dalam loyang yang sudah dioles minyak dan dialas plastik. Padatkan.
3. Kukus 45 menit di atas api sedang sampai matang. Angkat.
4. Setelah dingin, keluarkan dari cetakan. Potong-potong.
5. Celupkan ke dalam putih telur. Gulingkan ke tepung panir.
6. Goreng dalam minyak yang sudah dipanaskan di atas api sedang sampai kuning keemasan.
Baca Juga: Resep Sambal Tempe Kemangi Enak, Menu Pelengkap Sederhana Dengan Rasa yang Maknyus
Baca Juga: Resep Tempe Tahu Manis Goreng Tepung Enak, Inspirasi Menu Pelengkap yang Tak Membosankan
Baca Juga: Resep Kering Tempe Rebon Enak, Hidangan yang Bikin Momen Bersantap Jadi Lebih Lengkap