100 Kali Lebih Enak dari Bumbu Instan, Racikan Bumbu Ini Jadi Rahasia Pedagang Supaya Nasi Goreng Sedap Banget! 1 Sendok Saja Nampol Rasanya

SajianSedap.com - Kini memang tersedia aneka bumbu instan untuk nasi goreng di pasaran.

Tentu saja hal ini dilakukan demi faktor kepraktisan.

Tanpa perlu ngulek bumbu, ibu bisa bikin nasi goreng enak untuk seisi rumah.

Baca Juga: Akhirnya Tahu Juga! Ternyata Ini Rahasia Pedagang Nasi Goreng Masak Beras yang Hasilnya Gak Bakal Lembek dan Keras

Tapi, tahukah kamu kalau sebenarnya ada loh racikan bumbu nasi goreng yang sedap banget ala pedagang.

Bahkan, racikan ini rasanya 100 kali lebih enak dari bumbu instan.

Nah, yang belu tahu wajib menyimak artikel ini baik-baik, ya.

Bumbu Rahasia Ala Pedagang

Banyak orang penasaran, bagaimana cara membuat nasi goreng seperti pedagang gerobak.

Rasanya, bumbu yang digunakan sederhana, tapi kok kalau dibuat di rumah tak bisa seenak itu, ya? 

Ternyata, para pedagang ini memiliki bumbu halus rahasia, lo. 

Bumbu halus ini jadi kunci utama kelezatan nasi goreng buatan mereka. 

Apa ya kira-kira?

Baca Juga: Resep Nasi Goreng Aneka Bakso Enak, Menu Sarapan Sedap Dengan Isian yang Lengkap

1. Bumbu-Bumbu Halus ala Pedagang

Bumbu yang kita pakai dalam para pedagang cukup sederhana.

Jenisnya adalah bumbu tradisional.

Haluskan saja bawang putih, bawang bombay, jahe, ebi, dan kemiri.

Kemiri jadi bumbu wajib yang membuat nasi goreng pedagang jadi super nikmat.

Jadi tambahkan dalam jumlah cukup banyak, ya.

Artikel berlanjut setelah video di bawah ni.

2. Tulang-tulangan Ayam Bisa Jadi Tambahan Rasa Gurih dan Sedap

Nah, di beberapa pedagang, mereka bahkan menambahkan tulang-tulangan halus, lo.

Misalnya, mereka merebus tulang berdaging seperti leher sampai empuk betul kemudian diblender bersama bumbu lain sampai halus.

Cobain, deh.

Baca Juga: Nyesel Banget Baru Tahu, Jangan Lagi Sarapan Nasi Goreng Dicampur dengan Dua Bahan ini, Nyawa Keluarga Di Rumah Taruhannya

3. Kecap Ikan Wajib Ditambahkan

Selain bumbu halus, perhatikan deh, pedagang juga menambahkan beberapa jenis kecap ke dalam masakannya. 

Di antaranya adalah kecap manis dan kecap ikan.

Ya, kecap ikan akan memberi rasa gurih dan aroma yang luar biasa enak dan harum ke tiap bulir nasi goreng. 

Kecap ikannya baiknya kita kucurkan di pinggir wajan agar terkena panas dan aromanya makin menyeruak, lo. 

Tapi perlu diingat, kecap ikan punya rasa asin sehingga penggunaan garam bisa dikurangi atau bahkan dilewatkan.

Baca Juga: Resep Nasi Goreng Jawa Enak, Menu Sarapan Anti Repot Dengan Cita Rasa Nusantara