SajianSedap.com - Resep Tumis Pare Jagung bisa jadi salah satu ide menu pelengkap makan siang hari ini.
Soalnya, selain enak, Resep Tumis Pare Jagung ini juga udah banget dibuat.
Yuk, langsung saja contek Resep Tumis Pare Jagung ini agar bisa langsung kita sajikan di meja makan untuk menu pelengkap.
Waktu: 20 Menit
Sajian: 5 Porsi
Bahan:3 buah pare, dibuang biji, diiris tipis1/2 sendok teh garam untuk melumuri pare1 buah jagung pipil2 buah cabai merah besar, diiris serong1 buah serai, dimemarkan2 cm lengkuas, dimemarkan2 lembar daun salam1/2 sendok teh garam1/4 ssendok teh merica bubuk1 sendok teh gula pasir250 ml santan dari 1/4 butir kelapa2 sendok makan minyak untuk menumis
Bumbu Halus:2 butir kemiri, sangrai1 cm kunyit bakar5 butir bawang merah2 siung bawang putih2 buah cabai merah keriting5 buah cabai rawit merah
Cara Membuat Tumis Pare Jagung:
1. Remas-remas pare dengan garam. Cuci bersih. Lakukan hingga 2 kali agar pare tidak pahit.
2. Panaskan minyak. Tumis bumbu halus, cabai merah, serai, lengkuas, dan daun salam sampai harum. Masukkan pare dan jagung. Aduk hingga setengah layu.
3. Tambahkan garam, merica, dan gula. Aduk rata. Tuang santan. Aduk sampai matang.
Baca Juga: Resep Mendol Tempe Pedas Enak, Inspirasi Menu Serbaguna yang Rasanya Kebangetan
Baca Juga: Resep Tahu Kuning Tumis Jamur Enak, Menu Pelengkap Makan Malam yang Begitu Menggiurkan
Baca Juga: Resep Capcay Seafood Enak, Aneka Pelengkap Praktis yang Wajib Hadir Di Meja Makan
Baca Juga: Resep Kembang Kol Masak Saus Merah Enak, Aneka Menu Tumisan Praktis Dengan Rasa Jempolan
Baca Juga: Resep Teri Masak Petai Enak, Menu Sederhana yang Layak Untuk Lengkapi Hidangan Istimewa Di Rumah